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晚餐挨饿减肥太痛苦?这8道菜让你越吃越瘦!
2017-05-19 07:06:53 杭州网

    双浇头金针菇

    
 
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    食材:金针菇400克、朝天椒适量、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙、酱油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、葱1段
 

    做法:

    1. 姜、蒜、葱切成蓉,朝天椒切成小圈,金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟,直到断生捞出晾凉 2. 葱、姜、蒜,辣椒入油锅爆香后,加盐翻炒均匀浇到金针菇上 3. 用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁,均匀浇到金针菇上即可食用,最后点缀上香葱碎

    健康版蚂蚁上树

    食材:魔芋丝随意(魔芋丝卡路里趋于零),火鸡胸绞肉(鸡胸绞肉也可)120克,豆瓣酱大约50克,洋葱半个,葱适量

    做法:

    1.准备好肉末,葱切小段,洋葱切小块 2.魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用 3.锅里加一点油把豆瓣酱炒香,这里用的是零卡路里的 4.下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色 5.下切好的洋葱块,翻炒均匀,不用炒太久以保持洋葱香脆的口感(想加其他的蔬菜也可以) 6.最后下魔芋丝翻炒均匀 7.出锅,撒葱,大功告成!这一大盘,只有大约200多卡路里,蛋白质却有二,三十克!放心的吃吧!

    凉拌手撕鸡丝

    食材:鸡胸肉2块、 黑木耳15朵、 胡萝卜1根#煮鸡胸肉料#葱白 1~2段 、姜 5片、 料酒 10ml #调味汁#蒜头 2瓣 、醋 60ml 、鲜酱油或生抽 30ml 、白糖 5g、 麻油 适量 、油泼辣子 适量 #点缀#白芝麻 一撮 、香菜碎 一撮 、小葱 一撮

    做法:

    1.锅内放冷水,加入葱段姜片料酒,将鸡胸肉放入锅中,大火煮至沸腾转小火焖5~10分钟 2.用筷子戳开来看下,熟了便捞起放入盘中,盖上保鲜膜,让它自然凉 3.胡萝卜刨丝 4.木耳提前泡发好,洗净,用滚水焯烫一下,时间不要久。切丝。 5.鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下,手撕成丝。 6.蒜头剥好挤成蒜泥,加入混合好的三丝里,再依此加入调味汁,醋60ml,鲜酱油30ml,白糖5g,搅拌入味。 7.麻油版:淋上麻油,撒一撮白芝麻,点缀香菜末,小葱。 8.香辣版:在麻油版基础上,淋上适量油泼辣子拌匀即可。油泼辣子(一瓶量):50g辣椒碎,5g花椒碎,20g白芝麻,1g盐,混合好,浇上热至冒烟的菜油200~250g。拌菜必备! 9.端上桌儿开吃。

来源:杭州网综合    作者:    编辑:钟一鸣    

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