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几款夏天非常适合的菜谱,简单又好吃到爆!
2017-06-28 07:54:21 杭州网

    只要你怀有一颗单纯且向往美食的心,那你离大厨就进了一步啦!看看这些简单的方子,你也试试吧!

    葱油鸡腿

    用料:鸡腿1个,酱油适量,盐适量,食用油适量,香油适量,姜丝葱丝适量

    做法:

    1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟

    2.鸡身涂一层香油,放入瓷碗内封上保鲜膜

    3.入微波炉高火3分钟,然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。

    4.食用油先放入微波炉高火3分钟,拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水

    5.把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟,然后淋在做好的鸡腿上面。

    两分钟巧克力蛋糕

    用料:面粉三茶匙,无糖可可粉(可用一勺咖啡加两勺高乐高)三茶匙,糖两荼匙,食用油三茶匙,巧克力碎15g,奥利奥饼干(可不加)一块,牛奶三茶匙,鸡蛋一个,巧克力炼乳(可用巧克力酱)少许,草莓酱(可不用)少许

    做法:

    1.准备一只瓷杯子,先放面粉,放入可可粉,放入糖和油,放入牛奶,搅拌匀

    2.放入鸡蛋,耐心搅拌匀!

    3.将巧克力和奥利奥敲碎,将奥利奥和巧克力碎放入杯中搅拌一下!放微波炉高火两分钟!

    4.取出扣在盘子上,切成三片,用小杯子整下形。

    5.在每一片蛋糕上涂上草莓酱!(可以不涂直接吃)将蛋糕叠加起来,淋上巧克力炼乳!稍装饰!可以吃了!

    鱼香排骨蒸南瓜

    用料:猪肋排300克,南瓜500克,鱼香酱2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,生粉1茶匙,料酒1汤匙,姜少许,蒜少许,葱白少许,辣椒适量

    做法:

    1.排骨斩段,用清水反复洗净,沥水。在排骨中,加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒。

    2.把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去。加1茶匙生粉。拌匀,使每块排骨均匀沾上腌料。

    3.腌30分钟,或盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚。

    4.南瓜去皮、切成段,铺在盘中。

    5.把腌好的排骨放在南瓜上,腌料也一并拨进去,剪一个小青椒(不喜欢辣的省略)。

    6.盖上耐高温保鲜膜,用牙签或叉子扎一些小孔排气。

    7.设置高温10分钟,取出看看排骨这个程度够不够,不够再加热2~3分钟。

来源:生活小妙招大全    作者:    编辑:钟一鸣    

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