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玉米油、菜籽油、花生油区别竟然这么大,千万别再用错了!
2017-08-05 11:50:31 杭州网

俗话说开门七件事——柴米油盐酱醋茶。油脂是人体七大营养素之一,每天炒菜都要用到油,不同的食用油有不同的作用,选油也是一门学问,快跟着品品姐来看看吧~

平常家里买的食用油,大部分都是植物油,植物油是必需脂肪酸(omega-3、omega-6系列多不饱和脂肪酸)的重要来源。所谓必需的脂肪酸,就是人体自身无法合成,需要通过食物摄入的脂肪酸。要说健康的话,植物油比饱和脂肪酸含量高的油比如猪油等会更健康。

无论是哪种植物油,天天吃一种也会造成营养摄入的“单调”,所以我们可以替换着来。合适的油用在合适的烹饪方式上,让身体吃的更健康。品品姐挑选家里最常见的几种来说明。

来源:有品生活    作者:    编辑:余彦君    

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