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削掉的菠萝皮不要丢,熬成风味菠萝茶
2017-11-14 07:12:40 杭州网

    菠萝果皮有着相当浓郁的菠萝香气,削好外皮要品尝菠萝肉时,记得先别急着把皮丢掉,一个简单的小食谱,教您轻松煮出南洋风味的菠萝茶,让菠萝由里到外都能充分利用不浪费!

    材料:

    菠萝果皮、糖50-100公克、水2000毫升、蜂蜜酌量(可省略)

    做法:

    1.将菠萝置于流动的自来水中用软毛刷将外皮洗净,去除外皮的脏污灰尘。削掉的菠萝皮不要丢,熬成风味菠萝茶

    2.将菠萝皮取下置于锅中,加入2000毫升的水,加热至煮沸后继续以小火煮45分钟后熄火。削掉的菠萝皮不要丢,熬成风味菠萝茶

    3. 将煮好的菠萝皮取出丢弃,加入适量的糖及蜂蜜调味即可饮用。削掉的菠萝皮不要丢,熬成风味菠萝茶

    小秘诀:

    菠萝茶热饮、冷饮皆宜,将菠萝茶稍加变化后会更有视觉及味觉的享受喔!

    热水果茶:

    热饮可以添加绿茶或红茶调和,佐些菠萝丁、苹果丁、橙子等做成热水果茶。(冰镇后就变身冰水果茶啰!) 削掉的菠萝皮不要丢,熬成风味菠萝茶

    冰镇南洋风味菠萝茶:

    冷饮可以在杯中加点菠萝果肉增加饮用的口感,或加入红毛丹、西谷米及波萝蜜更添南洋风味喔!

来源:杭州网综合    作者:    编辑:钟一鸣    

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