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冬天咳嗽、上火,一根甘蔗居然就可以解决!
2017-12-05 07:21:37 杭州网

    

    小编说冬天气候干燥,又常呆在空调和暖气屋里,妈妈和宝宝是不是经常也口干舌燥、鼻子发痒、咳嗽呢?不怕,一根甘蔗来解救!

    甘蔗外皮颜色不同,食疗功效有所差别:

    皮色青黄的甘蔗,有清热之效,尤其擅长解肺热和肠胃热,但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

    皮色深紫近黑的甘蔗,性质温和滋补,能充饥、止咳、健胃,补充体力,但喉痛热盛者不要吃。

    冬天甘蔗的正确打开方式:

    甘蔗煮粥—润肺止咳

    将甘蔗切成黄豆大小的块状与粳米一起煮制,也可与百合、莲子等一起熬煮,吃起来香甜可口,并且可以帮助治疗咳嗽及口舌干燥的症状。

    甘蔗羊肉汤—滋补暖身

    将甘蔗切块状,先将蜜枣、麦冬和姜片放在高压锅内慢煮半小时。再将羊后腿洗净切块,沥干水分,放入锅中再慢火煮两小时即可。

    火锅配甘蔗—补充水分

    火锅吃多了容易上火,与清热生津的甘蔗配在一起最合适。将甘蔗切成块状直接放入火锅里即可食用,而且火锅汤中的甘蔗吸油不多,甜甜的辣辣的,如果周围有油,涮一涮就好。

    由于甘蔗中蔗糖含量比较多,可以中和火锅中的辣、麻、咸等各种味道,一起吃口感更加柔和,味道也更美味。

    甘蔗马蹄水—清肺热

    最好选用青皮甘蔗,其味甘性凉,而紫黑皮甘蔗性温滋补。先将甘蔗去皮斩劈成小段或块状,马蹄洗净去皮;将材料放入砂锅,加适量清水,大火煮开后,小火继续熬煮30分钟,滤去杂质即可饮用。注意,脾胃虚寒、胃腹寒痛者不建议经常食用甘蔗。

    甘蔗生姜汁—止呕吐

    特别推荐每天喝一杯甘蔗汁(200毫升),有很好的补益作用。

    对于因胃胀而引起的呕吐者,也可以将甘蔗汁和生姜汁按7比1的比例调和,慢慢少量饮用,症状也能有所缓解。

来源:浙江生活汇    作者:    编辑:钟一鸣    

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