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冰箱里这种“僵尸肉”最好不要吃,伤害肠胃还损坏健康,你家有吗?
2018-02-11 08:40:09 杭州网

你家冰箱里有“僵尸肉”吗?你知道什么是“僵尸肉”吗?

这里说的“僵尸肉”不是僵尸的肉,而是对冰冻多年后销往市场冻肉的一种夸张形容,最早源于媒体的报道。

其实这种肉对很多家庭来说也可能存在。

人们往往会购买一些肉,如鸡肉、鸭肉、猪肉等,一时吃不完就选择放入冰冷冷冻层保存,以免坏掉。

但是难免会有疏漏,过段时间可能就忘记了,以至于过了几个月甚至一年多才发现察觉。

这时候,这种冷冻时间过长的肉就成为了“僵尸肉”,已经超过了安全食用期,不仅口感差、营养流失严重,还可能对健康带来隐患,最好不要因为舍不得还拿来吃。

肉冷冻时间多久就不宜吃了?


    根据肉品专家表示,不同类型的肉冷冻保存时间不同,一般来说,家用冰箱存半年以上就有些长了,这时候肉就不宜吃了,最好丢掉。


    肉买回来之后放入冷冻层冷冻,最好是在1个月之内吃完,越早越好。因为即使肉被冷冻了,但仍旧会有微生物的滋生,肉的成分也会逐渐被破坏。




    冰箱冷冻层不是保险柜,吃冷冻过久的肉损坏健康。

来源:高质量生活家(gzlshzs)    作者:    编辑:尹文栋    
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