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荠菜、草头、马兰头 杭州人的"菜篮子"怎么拎
2019-03-29 07:30:00 杭州网

钟爱笋丁烧卖的小沈姑娘,近来走进家门口的老贯桥烧卖,会把“选票”投给荠菜烧卖。“春天就好这口啊。”小沈说道。在农贸市场,蔬菜摊主为了迎合消费者的时令需求,把荠菜、草头、马兰头等品种放在显眼位置,嫩绿、草绿、深绿……各种为春天代言的绿色叶菜,把人们的“菜篮子”装点得郁郁葱葱。

蔬菜界的“四季常客”青菜,经冬入春后,仿佛“瘦了身”,一株一株顶着菜花的小青菜,成为当下较受“马大嫂”青睐的一个青菜品种。从大类来看,本周的青菜价格明显下降。据杭州市商务局市场监测统计,本周青菜批发价2.75元/公斤,与上周相比,下跌16.92%。

另一方面,本周蔬菜成交量小幅减少,蔬菜日均交易量2794吨,与上周相比减少1.19%。大白菜本周批发价1.61元/公斤、包心菜3.09元/公斤,与上周相比,分别上涨22.9%、上涨19.77%。

猪肉方面,本周供应量小幅减少,白肉批发价格略涨。本周市区猪肉日均供应量8512头,与上周相比减少2.52%,白肉批发价日均22.43元/公斤,与上周相比上涨0.99%。条肉本周零售价33.13元/公斤、夹心肉29.87元/公斤、腿肉29.95元/公斤、全精肉34.69元/公斤,与上周相比分别下跌0.09%、下跌0.57%、下跌0.63%、下跌0.66%。

普通鸡蛋本周零售价每公斤11.03元;普通鸭蛋本周零售价格每公斤17.43元。

家常水产品价格有涨有跌,四个家常鱼品种中,鲫鱼(条重400克左右)本周零售价24.51元/公斤、草鱼(条重750克左右)17.85元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)21.55元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)19.85元/公斤,与上周相比分别下跌0.69%、下跌0.5%、上涨0.33%、下跌8.48%。

来源:每日商报    作者:记者 郑炜    编辑:钟一鸣    
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