芒果口感独特,富含维生素A。因此是很多人爱吃的水果之一。但是很多人不会挑选芒果,总是认为个头越大越好这样一定是正确的吗?今天小编就跟大家分你想几个挑选芒果的小妙招,以及剥芒果的小窍门!快来看看你会吗? 技巧一:看大小。 并非是个头越大越好,一般选择个头适中的芒果。因为过大的芒果,尽管相对来说,果肉多了一点,但是甜度没有适中的芒果口感好。这里需要说的是,芒果不能捏,捏过的芒果更容易出现腐烂。 技巧二:看果皮。 好的芒果表皮很光滑,用手指轻轻滑过,不会有滞涩感。同时果皮颜色要选择黄一点、深一点的比较好。如果芒果表皮出现黑色斑点,运输过程受到了挤压或者冷冻时间过长导致的。 学过了挑选芒果的技巧。现在跟大家分享两个剥芒果的小窍门。 窍门一:准备一根牙签,按照如图所示的方法,画一个圈在芒果表面,之后在果皮上各划两刀。 因为芒果的果皮与果肉很容易分离,因此我们用牙签顺着果皮的缝隙,划一圈即可。接下来,只需要用手将芒果皮剥开就可以享受美味了。是不是不脏手不流汁呢?如果当时没吃完,我们还能将果皮推上来,保险的同时还防尘。 窍门二:同样准备一根牙签,用牙签在芒果的头部,底部各划一圈。接下来用牙签在肚子上划几刀,因为芒果的果皮与果肉很容易分离,因此我们用牙签顺着果皮的缝隙,划一圈即可。 此时我们捏住两端,将中间肚子上的果皮撕掉,就看到了美味的芒果肉,快快尝一口吧!是不是很不错的技巧和窍门呢! |