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刮鱼鳞还用什么菜刀,一截萝卜轻松搞定!
2017-09-12 07:04:56 杭州网

    还在用菜刀刮鱼鳞吗?其实一截萝卜片就能轻松刮鱼鳞!不信?就跟一勺一起来看看吧!

    1、萝卜去鱼鳞

    用萝卜刮鱼鳞,步骤特别简单。

    只要把家里的白萝卜,头部或者尾部,切下来四公分。一般这两个部分是不能吃,要扔掉的,却正好用来刮鱼鳞。

    然后用切下来的萝卜头,逆着鱼身,从鱼尾往鱼头推过去,鱼鳞就自然脱落了。

    切剩下的萝卜头刮鱼鳞不仅安全又快捷,鱼鳞也不会溅的到处都是弄脏厨房。

    当然,刮鱼鳞可不只是萝卜头能干,还有家里的这些小东西,作用也不可忽视哦。

    2、瓶盖去鱼鳞

    用废旧的啤酒瓶盖做鱼鳞刷,省钱又快捷,小小瓶盖就可以将鱼鳞分分钟去的干干净净。

    首先,准备好木板、钉子和几个瓶盖,木板的大小要根据自己手型而定,能握住就行。

    然后用钉子将瓶盖固定在木板上,瓶盖齿这一边朝外面,用于刮除鱼鳞。

    用这种方法需要一定的技巧,不能用太大力度,否则容易刮到鱼肉。

    3、塑料袋去鱼鳞

    觉得自制鱼鳞刷太麻烦的话,可以用塑料袋大法,去掉鱼鳞的同时,还能让鱼肉更鲜嫩入味。

    将鱼放在准备好的塑料袋中,拿刀或其他物品轻轻拍打鱼的身体。

    拍打完成以后取出鱼,这是鱼鳞会变得松动。再用刀轻轻一刮鱼鳞就全干净了。

    4、食醋去鱼鳞

    想用现成的东西去鱼鳞?食醋就是个好工具!既能去掉鱼鳞,还能去掉腥味。

    准备好一些食醋,将食醋轻轻抹在鱼鳞上。

    放置三分钟以后用刀一刮,鱼鳞就自动散落掉了,轻松又方便。

    是不是感觉这些小妙招都很神奇呢?赶紧来试一试这些去鱼鳞妙招,再也不用为做鱼而烦恼了!

来源:生活小妙招大全    作者:    编辑:钟一鸣    

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