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教你如何做一瓶好吃又健康的草莓酱
2018-01-11 07:18:33 杭州网

    

    甜美的草莓季节又到啦~市场上又迎来一批粉嘟嘟的草莓。朋友们陆陆续续买草莓,那么多鲜艳可口的草莓,除了趁着新鲜吃掉,还能做成草莓酱保存起来,自己享用或是送给朋友都是美事一件!怎么做一瓶好吃健康的草莓酱呢?

    小编总结了方法:

    食材准备草莓一斤、白糖适量、柠檬一个

    1、清洗。盐水浸泡五分钟,洗时去掉草莓蒂,然后用刀切除绿色茎,将草莓对半切开。如果喜欢吃草莓酱的时候吃到果肉,那就不要将草莓切太碎。

    2、拌入白糖,用保鲜膜封起来放在冰箱腌制3小时。

    3、把腌制好的草莓放入锅中大火熬煮。到浓稠状态的时候,把柠檬横切一个出口,然后再果肉上划十字,直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁,和草莓酱混合均匀。

    4、将玻璃瓶用开水煮一遍消毒,擦拭干净。

    5、最后,就是激动人心的时刻了!将做好的草莓酱装入玻璃瓶中,冷藏保存。

来源:杭州网综合    作者:    编辑:钟一鸣    

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