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切肥肉小窍门:蘸凉水可有效解决
2018-01-12 07:26:11 杭州网

    

    不知大家有没有遇到和小编同样的情景:切肥肉时,肉肉们总在案板上像在溜冰一样,一个不小心还有可能切伤手。可是要吃肉,就一定得切。下面,我们就来学习一下切肥肉的小窍门吧,其实很简单,就一句话:

    可先将肥肉蘸一下凉水,然后放在案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板。这应该是和切煮好的肉,冷透后的原理一样吧!

    下次再遇切肥肉都不是难事了,按上述方法试试吧!

来源:杭州网综合    作者:    编辑:钟一鸣    

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