最近红爆朋友圈的用A4纸种菜的张桂琴,让大家知道了可以用纸在阳台上种菜。今天生活妙招网小编就把她的操作步骤分享了过来,一起来看看吧! 

从那段广为流传的视频里可以看到,张阿姨在阳台上主要是种芽苗菜类,就是用各种谷类、豆类、树类的种子来培育可食用的“芽菜”,它们也被称为活体蔬菜。平时,她就把菜盘放在立体架上,整齐又美观。 

这一类型的蔬菜对环境要求不高、容易成活,因而张阿姨的阳台种菜方案相当便捷,只要准备简单的工具,人人皆可上手。 

只需这样做,就可吃上放心菜啦! 

1.准备工具:一个带孔眼的托盘,一张纸(厨房用纸或A4纸),一把喷壶,一把种子。

2.先将一张A4纸平铺在托盘里,用喷壶撒上水,然后将浸泡过的种子铺在纸上,将它们轻摇至平整、均匀状态;最后在种子上再铺一张A4纸,用喷壶撒上水。

3.每天浇2—3次水(若上面一层的纸干透了,需要揭开纸喷水)。

4.种子浸泡充分的情况下,约10天后,郁郁葱葱芽苗就可以吃啦!

PS:下面的纸张是为了种子扎根用的,上面的纸张是为了锁住下面的水分。干豌豆需浸泡24小时,小麦需浸泡16小时。

张阿姨常种的菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等等,你可以作为参考哦。食用时,主要采用芽苗菜的下胚轴部分。 

在阳台种菜,到底该选哪些菜?

在小编看来,芽苗菜虽然方便易种,但菜品相对单一,只能满足家庭用菜的一小部分需求。想获取更多放心蔬菜,还是要依赖花盆或其它种植载体。 

种植方案介绍了不少,也该聊些更具体的了:如果真的在家种菜,哪些菜更适合种在阳台上,不同朝向的阳台又该怎么挑? 

在阳台种菜,它们更合适 

周期短的速生蔬菜:

小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜 

收获期长的蔬菜:

西红柿、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱 

节省空间的蔬菜:

胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜 

易于栽种的蔬菜:

苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜 

不易生虫子的蔬菜:

葱、韭菜、番薯叶、人蔘草、芦荟、角菜

俗话说,对症下药,难题不难。用在种菜上亦为同理,根据自家阳台的环境,如阳台朝向、封闭情况,来选择合适的菜品,你会更快吃到放心菜呦~

❶朝南阳台——全日照阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台。

几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植,如黄瓜、苦瓜、西红柿、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。 

莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季搭起简易保温设备,也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。 

❷朝东、朝西阳台——半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。

但朝西阳台夏季西晒时温度较高,使某些蔬菜产生日烧,轻者落叶,重者死亡,因此最好在阳台角隅栽植蔓性耐高温的蔬菜。 

❸朝北阳台——全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围也最小。应选择耐阴的蔬菜,如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

除了考虑阳台环境,若根据季节选择适合种植的蔬菜,它们会更美味~