杭企联手甘肃“北菜南调”

单个重约一斤，外形下圆上尖，绿色叶片散发光泽，这是产自甘肃海拔近2000米基地的包心菜，杭州“马大嫂”亲切地称其“兰包”，意为从甘肃兰州来的包心菜。每年春夏交替之时，当杭州本地蔬菜供应进入淡季时，大批“兰包”从甘肃坐着冷藏车直抵杭州市场。除了包心菜，还有娃娃菜、西兰花、菠菜等蔬菜品种，于每年5月下旬至11月中旬直供杭州市场，这些来自高原的蔬菜，有个统一名字，叫做“高原夏菜”。

在高原夏菜产业的诞生、发展和壮大过程中，杭州的“菜篮子”企业——浙江良渚蔬菜批发市场发挥着不容小觑的作用。近日在杭举行甘肃绿色生态产业招商推介会上，浙江良渚蔬菜批发市场受邀参加，并与高原夏菜的一个重要产区、国家农产品质量安全县甘肃金昌永昌县洽谈产销对接事宜。本周末，良渚蔬菜批发市场相关负责人又将启程赶赴甘肃，与当地生产种植和流通经营大户进行零距离沟通，为今年的高原夏菜入杭打开一条新的绿色通道。相信在两地双方的共同努力下，杭州的“菜篮子”也会越拎越轻松。

据杭州市商务局市场监测统计，与上周相比，本周猪肉、蔬菜成交量小幅增加。

本周市区猪肉日均供应量8960头，与上周相比增加13.13%，白肉批发价日均22.36元/公斤，与上周相比下跌1.11%。条肉本周零售价33.18元/公斤、夹心肉29.98元/公斤、腿肉29.95元/公斤、全精肉34.78元/公斤，与上周相比分别下跌0.45%、下跌0.27%、下跌0.5%、下跌0.2%。

蔬菜本周日均交易量3203.14吨，与上周相比增加9.66%。青菜本周批发价2.44元/公斤、大白菜1.81元/公斤、包心菜2.94元/公斤，与上周相比，分别下跌3.94%、下跌3.21%、下跌16%。

家常水产品价格以降为主。四个家常鱼品种中，鲫鱼（条重400克左右）本周零售价24.46元/公斤、草鱼（条重750克左右）17.45元/公斤、鳊鱼（条重500克左右）21.67元/公斤、包头鱼（条重1000克左右）19.64元/公斤，与上周相比分别下跌0.2%、下跌1.3%、上涨0.28%、下跌0.66%。