杭州网
Eng|繁体||
 
首页 气象 必读 水电 交通 饮食 游玩 居家 职场 影视 时尚

杭州市气象台15日06时17分发布今天、明天晴到少云,午后局部阴有雷阵雨;后天晴到少云。今天偏南风3-4级。今天白天最高气温38度,明天白天最高气温37度,明天早晨最低气温27度,今天平均相对湿度70%。

您当前的位置: 杭州网首页 > 今日生活 > 今日必读
+今日生活首页
 
 
中药材煎制大有学问 掌握这些方法才能发挥最大药效
2019-05-25 09:19:00 杭州网

每日商报讯 (见习记者 包塔娜 通讯员 张弛) 前段时间,电视剧《老中医》热播,其中一个片段引起了人们的注意:老沙将先生抓来的中药二次煎制,并且煎了整整一个时辰。原来,这包中药里含有北附子。北附子本身有毒性,需煎制足够时间,才能避免患者中毒。

现如今,虽然中药代煎已经成为了普遍现象,但仍有不少市民选择自行在家中煎制中药。杭州市红十字会医院中药房的医生提醒市民,家中煎制中药,也有很多注意事项。除了药物的把控,更有煎药器皿、时间、水量等方面的讲究。

有些中草药虽有毒性

但合理煎制可放心使用

据杭州市红十字会医院中药房主管中药师黄芳副主任医师介绍,附子是一味很常用的药材。虽然生附子本身确实具有毒性,但在临床使用中,医院都会对生附子实施严格的炮制程序。煎煮方面,制附子也有特殊的要求,需要先煎半小时,这样可以有效降低附子的毒性。

“不仅是附子,医院药房内的所有中草药都是如此,通过炮制,降低药材的毒性,增强药物的疗效。所以市民不必担心自煎药材会吃中毒”,黄芳笑着说。

医生也提醒,是药三分毒,如果不针对性的治疗疾病,胡乱食用中草药,也会有一定的副作用,因此,市民还是要根据自己的病情,科学使用中药饮片,这样才能有效发挥药物的作用。

传统砂锅煎制最能发挥药性

不宜使用铁锅或铝锅煎药

在黄芳看来,中药的煎制,还是传统手法最能煎出中药的药性。所谓传统手法是指砂锅煎制。正是由于砂锅性能稳定,是很多市民煎药的首选。如果没有砂锅,搪瓷锅和质地较好的不锈钢锅也可作为备选方案。

不少人认为不锈钢锅属于金属质地,煎制中药可能有害。在黄芳认为,选用质地良好的不锈钢锅,同样可以达到和砂锅相似的效果。但至于铁锅、铝锅,黄芳并不推荐使用。因为有些中草药遇到铁元素或铝元素,将产生化学反应,该化学反应可能会导致药效降低甚至消失。

来源:每日商报    作者:见习记者 包塔娜 通讯员 张弛    编辑:郑海云    
『相关阅读』
杭州网版权与免责声明:
① 凡本网注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属杭州网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:杭州网”,违者本网将依法追究责任。 ② 本网未注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:杭州网”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。 ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与杭州网联系。
友荐云推荐
·那些为杯子疯狂的人啊 你们脑子里在想什么
·失业保险将可用于技能提升补贴
·今年国家司考大纲有四大变化
·2017年人贩子骗术又升级了!
·《秘密花园》有啥秘密?


 

 

 

网站简介  |  关于我们  |  广告服务  |  建站服务  |  帮助信息  |  联系方式
增值电信业务经营许可证:浙B2-20110366 | 信息网络传播视听节目许可证:1105105 | 互联网新闻信息服务许可证:国新网3312006002
网络文化经营许可:浙网文[2012]0867-091号 | 工信部备案号:浙ICP备11041366号-1 |  浙公网安备:33010002000058号
杭州网(杭州网络传媒有限公司)版权所有未经授权禁止复制或镜像
法律顾问:浙江智仁律师事务所律师 马宏利
Copyright © 2001 - 2017 Hangzhou.com.cn All Rights Reserved