立秋未入秋,高温天气仍在持续。2020年的“暑伏”天气下消费者们都展现出哪些有趣的食俗潮流呢?

近日,京东大数据研究院发布的《“暑伏”清凉及美食消费趋势报告》显示,进入7月以来,京东平台上食品饮料、酒、生鲜、防晒遮阳、清凉降温等品类的商品受到高度关注。全国各地消费者也呈现出不同的消暑降温特色。

酒类消费:增幅80%,浙江人爱喝葡萄酒

三伏天爱吃宵夜的人群多了,酒类购买力也渐长。报告显示,今年7月以来,白酒、啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地成为京东平台成交额排名前五的细分酒类。从成交额同比增幅来看,鸡尾酒、白兰地、白酒的增速较快,成交额同比增幅分别达80%、80%、60%。

从各年龄段购买酒类的占比变化来看,90后占比增速最快。从细分酒类消费偏好来看,90后年轻消费者偏爱购买力娇酒、80后家庭中坚消费者偏爱购买鸡尾酒、70后成熟消费者偏爱购买白酒。男性消费者偏爱购买白酒和黄酒、女性消费者偏爱购买鸡尾酒。

地域饮酒特色上,浙江的酒类消费金额同比增幅超过了60%。从各酒类在全国各省市的占比来看,最爱喝白酒的消费者来自东北、河南、四川、山东和贵州;最爱喝黄酒的消费者来自上海、新疆、辽宁;最爱喝啤酒的消费者来自北京、天津、黑龙江;最爱喝葡萄酒的消费者则来自浙江、海南、广西。

食饮消费:90后爱吃膨化,80后爱饮茶,70后偏爱有机

大伏天的食品饮料类别中,牛奶乳品、饮料、饼干蛋糕、方便食品、坚果炒货成为暑期成交额排名前五的细分品类。从成交额同比增幅来看,粽子、熟食腊味、烘焙原料、牛奶乳品、面的增速较快,分别达到194%、101%、96%、82%、76%,另外茉莉花茶、米面调味、白茶、咖啡、方便食品、花果茶、调味品、糖果和巧克力、成人奶粉等细分品类成交额同比增幅也都超过了50%,展现了消费者在暑期餐饮中对味道和营养的双重关注。

从各年龄段占比变化来看,46岁及以上年龄段人群消费占比增速达12%,18到25岁人群消费占比增速达8%,互联网零售正在向更为广泛的人群渗透。从细分食品饮料消费偏好来看,90后年轻人偏爱购买膨化食品;80后消费者偏爱购买乌龙茶和铁观音等茶类;70后成熟消费者的“吃喝”更健康,偏爱购买有机食品。而男性消费者偏爱购买龙井、绿茶、普洱等茶类,占比超70%;女性消费者则偏爱购买烘焙原料、杂粮、米面调味等商品,占比超60%。

清凉消费:男性爱空调,女性爱电扇

暑伏的清凉消费当然是最重要的。报告显示,暑期京东平台遮阳伞成交额同比增幅超80%,防晒霜、遮阳帽、防晒手套等细分品类受到消费者关注。从各年龄段占比变化来看,18到25岁年轻人消费占比增速达11%;从细分防晒遮阳类商品消费偏好来看,80、90后中青年群体偏爱购买防晒霜;70后成熟消费者偏爱购买遮阳帽,60后中老年消费者偏爱购买遮阳伞。其中,男性消费者偏爱购买防晒手套,占比达55%;女性消费者则偏爱购买防晒霜,占比达70%。

从地域消费特色上分,最爱用防晒霜的消费者来自上海、天津;最爱用防晒手套的消费者来自宁夏、陕西;最爱用遮阳帽的消费者来自青海、北京;最爱用遮阳伞的消费者则来自浙江、云南。

另外,从降温类电器消费的各年龄段占比变化来看,46岁及以上年龄段人群消费占比增速达26%,18到25岁人群消费占比增速达16%。从细分清凉降温类商品消费偏好来看,90后年轻人偏爱购买冷风扇;80后消费者偏爱购买电风扇;70后成熟消费者偏爱购买空调。值得关注的是,成熟男性已经成为空调消费的主力,占比达60%;女性消费者则偏爱购买电风扇,不同的降温流派已充分展现。