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原来剥栗子只要3秒钟,以前可怜了我的手…
2017-09-12 07:02:33 杭州网

    

    剥栗子有这些方法:

    1盐水煮法

    1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;

    2、然后用刀切个口子; 3、趁热去壳和皮。

    2切口浸泡法

    1、板栗对半切开;

    2、去掉外壳,用开水盖上盖泡5分钟;

    3冰箱冷冻法

    将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

    4微波炉加热法

    1、将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开;

    2、放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是,用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

    5太阳晒法(切口)

    把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。

来源:广州日报    作者:    编辑:钟一鸣    

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