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给你让你看得见的放心,消费新格局下华润万家的转变
2017-10-20 16:54:56 杭州网

    近几年,随着中国经济高速发展,“消费升级”频频出现,从产品品质,再到私人定制。诸多商家意识到,必须随着消费者消费观念及习惯的改变而对营销策略作出一定的调整。在这种消费不断升级的当下,传统大型商场会做出哪些改变呢?

    “环比增长67%。生鲜区销售环比增长5.7%,日均客流环比增长7%。消费者整体满意度从86%增长到92%,其中食品安全满意度达到98%……”华润万家品质食品专区刚创立不到半年就交出如此耀眼的成绩。

    全链条监管,让放心食品触手可及

    “在家门口的超市就可以买到出口欧美、日韩的品质食品,一个常吃的小番茄都要经过几道标准检验,手机扫一扫,商品生产、流通可实现全程追溯。”自今年4月份以来华润万家开始着手打造品质食品专区。从把控源头把控食品安全,对食品进行全链条的追踪生产,搭建食品安全的全链条可追溯体系,推进农产品二维码追溯,细化可追溯内容板块。目前华润万家杭州品质食品专区的商品已实现100%二维码可追溯追溯,普通包装农产品二维码追溯率已达到85%。

    经常关注进出口产品新闻的民众也许会了解,在以前,很多地方对于出口和内销的产品的销售有着自己的“套路”,大多数情况下,民众较难在商场中直接购买到接轨国际“高标化”的品质食品。现在,华润万家部分门店将三同”(同线、同标、同质)、“三品一标”(无公害食品、绿色食品、有机食品、地理标志)等高标准食品特地的设置了专区。“截止9月24日,濮家店品质食品整体销售额达110万,环比增长46%,同比增长236%”。华润万家相关负责人介绍道。

    供应链整合,卖你所需

    为应对消费升级趋势,公司围绕顾客需求推动供应链的整合优化,一方面对供应链进行横向整合,借助华润集团、华润万家的全球大供应链采购优势,实现优质商品汇集;大力开发中高端商品、好商品、高品质商品、加大对绿色、有机、无公害等商品的引进力度。

    此外,进行垂直供应链整合。加大直采力度,减少中间环节,降低成本和价格。和上游供应商联合,通过数据分析、顾客洞察,开发、定制符合市场需求的高性价比商品、节日礼盒等,使得商品力得到大幅提升,真正从消费需求采购全国各地乃至全球的好商品。

    电商的兴起给传统的商家和实体店带来的冲击在最近几年已经得到了充分的体现。传统商场要如何去把握机遇,满足新消费格局下的消费者需求?现在,我们有充分的理由相信,华润万家已经做好了充足的准备。

来源:杭州网    作者:陈琳    编辑:尹文栋    

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