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铁锅不能熬中药,不锈钢锅、不粘锅不能做这些菜
2018-02-12 07:17:50 杭州网

    塑料餐具

    塑料餐具不能盛放油脂类食物

    ▼有时候天气比较热,家里的油桶表面就会有一层悬浮物,这是因为装油的塑料桶里含有的增塑剂会融在油里面,所以油买回来最好装在玻璃瓶里,家里的塑料餐具最好也不要用来盛放油脂类食物。

    塑料餐具不能用来盛放鲜鱼

    ▼塑料这种材质本身的吸附气味能力比较强,如果用来盛放鲜鱼等气味比较大的食物,就会带有鱼腥味,而且很难除去。

    铝制餐具

    铝锅不能长期盛放食物

    ▼铝锅其实是一种已经被淘汰了的厨具,因为铝的性质比较活泼,用来盛放食物,就会和食物中盐、酸发生反应。

    铝碗不能用来打鸡蛋

    ▼鸡蛋中的蛋清会和铝发生反应,用铝碗打鸡蛋打着打着鸡蛋就变成绿色啦~

    竹筷子

    不能用涂有油漆或者雕刻的筷子

    ▼现在大家都喜欢买一些“好看”的筷子,涂有各种图案,虽然看着好看,但其实一点都不健康,这种筷子上含有大量的笨和铅,在使用的过程就进到肚子里啦~筷子还是选择简单一点的比较好。

    筷子应该半年换一次

    ▼很多人筷子一用就用很久,但是筷子是很容易滋生细菌的,藏在小孔里面日积月累下来能有十几万的细菌或病毒,为了安全着想,还是要勤换筷子。

    彩陶餐具

    不能用花色瓷器盛放佐料

    ▼花色瓷器表面的釉中含有铅等物质,在老化的过程中会渗透到佐料中,所以尽量不要用花色瓷器盛放盐、醋之类的佐料,可以用玻璃器具盛放,在购买陶器餐具时也尽量不要选择花色的。

    不能用花色瓷器盛放酸性食物

    ▼果汁、醋等酸性物质会溶解花色瓷器表面的釉,释放出有毒物质,经常使用会造成慢性中毒。

    微波炉支 可以放入微波炉中加热的材质

    ▼虽然微波炉用起来很方便,但其实能够放入微波炉中加热的材质只有三种:陶瓷、玻璃、耐热塑料。

    不能放入微波炉中加热的材质

    ▼金属器具,包括铁、铝、不锈钢、搪瓷、带金边的陶瓷,普通塑料,纸,所以平时吃的薯条是不能带着外包装放进微波炉里加热的,热菜的时候最好也不要加保鲜膜。

来源:杭州生活通    作者:    编辑:钟一鸣    

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