很多人对油条香脆的口感欲罢不能，但是，从外面买回来的油条，总会担心它添加了明矾或是地沟油，其实与其担心，不如自己做起来吧！既简单又好吃，还不用担心安全问题。

    制作步骤：

    第一步准备500克面粉，280毫升水，鸡蛋一颗，8克盐，8克油，小苏打和泡打粉，把面和好。

    第二步用手使劲捶打面团，给面上劲儿，把面放在保鲜膜上，抹上油，包好放入冰箱，静放7-8小时。

    第三步把面扯成长条，切段，把两段面叠加，用筷子压一下。

    第四步热油，把油条放入，炸至金黄为止。