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天气热不想开火做菜,我教你几道不用开火就能做的美食
2018-04-19 07:38:57 杭州网

    如此炎热的天气都没心情吃饭了更别说想要做饭了

    唯一的原因就是开了火的厨房就是个大火炉比蒸桑拿还恐怖

    但是小编很贴心啊特地找了一些不用开火就能吃到的美食献给大家(不要太谢谢小编了)

    微波炉烤茄子

    原料:茄子200克、大蒜50克、葱花10克、酱油3勺、蒸豆豉油4勺、花椒粉10克、孜然粉10克、红椒丁5克、油适量

    做法: 1、茄子洗干净放入微波炉高火烤5~6分钟,大蒜去皮拍碎 2、在碗里面倒入酱油、生抽、蒸豆豉油、花椒粉、孜然粉拌匀 3、热锅下油爆香蒜末,加入前调好的汤汁炒匀煮开即可 4、将烤熟的茄子取出切开铺平,铺上炒好的蒜蓉酱,可以用筷子戳一下,这样可以更好的入味哦 5、放入微波炉再次高火烤5~6分钟,让其完全入味,撒点孜然粉、葱花、红椒丁即可

    微波盐焗虾

    原料:虾100克、盐1勺、胡椒粉10克、盐焗鸡粉10克

    做法: 1、将虾的虾线挑出来,洗干净 2、在虾里加入盐焗鸡粉、盐拌匀,腌制5分钟 3、准备一个微波炉盘子,将虾排列放到盘子上,尽量不要叠在一起 4、放进微波炉,高火加热2分钟后拿出来,撒上胡椒粉继续加热40~60秒 5、一盘色、香、味俱全的微波盐焗虾就做好了

    酸奶杂果沙拉

    原料:橘子20克、火龙果20克、草莓20克、黄瓜20克、石榴20克、苹果20克、葡萄干10克、柠檬20克、酸奶3杯(水果配料可以自己选)

    做法: 1、将所有水果洗干净切丁倒在盆子上 2、倒入酸奶拌均匀,放入冰箱更好吃哦 3、当然水果可以依据自己的口味

    蘑菇焗饭

    原料:大米100克、蘑菇30克、叉烧20克、火腿片10克、豉油1勺、芝士30克、盐1勺、洋葱粉10克、黑松露油1勺、黄油10克、油1勺

    做法: 1、米用油、盐、适量清水(略高于米面的水)浸泡30分钟以上(节能又美味) 2、叉烧切成5毫米厚,蘑菇洗干净切去腚的部位,然后一分为二 3、把浸泡好的米放进电饭煲里,倒进略高于米面的水(和平时煮白米饭相比,需要较少的水分),然后将叉烧铺在表面,再铺一层火腿片 4、将蘑菇放入,撒上洋葱粉 5、依据自己口味,选择不同的煮饭模式,(建议不要用快煮模式) 6、煮好后,加入豉油、黄油、黑松露油、芝士进行搅拌焖一会即可出锅

来源:高质量生活知识    作者:可卡    编辑:钟一鸣    

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