据杭州市商务局市场监测统计,上周(7月22日—7月28日)猪肉日均交易量小幅减少,白肉批发价、零售价格略涨;蔬菜日均交易量略减,批发价、零售价以涨为主;家常水产品价格涨多跌少。
与前一周相比,上周市区猪肉日均交易量7413头,减少2.1%;生猪到杭价18.84元/公斤,上涨1.7%;猪肉批发价日均24.36元/公斤,上涨0.5%。上周条肉零售价42.63元/公斤、夹心肉37.28元/公斤、腿肉37.07元/公斤、全精肉43.04元/公斤、猪大排40.72元/公斤,较前一周分别上涨1.9%、上涨1.9%、上涨1.9%、上涨2%、上涨1.9%。
上周蔬菜日均交易量3216吨,下跌3.4%。纳入监测的17个蔬菜品种上周批发价“14涨1平2跌”,价格上涨的品种分别是青菜、青尖椒、芹菜、胡萝卜、菠菜、茄子、大白菜、青圆椒、小白菜、丝瓜、包心菜、四季豆、冬瓜和萝卜;西红柿价格持平;花菜和土豆价格下跌。
普通鸡蛋上周批发价9.99元/公斤,较前一周下跌3.4%;普通鸭蛋17元/公斤,持平。纳入监测的6个水产品上周售价“5涨1跌”,带鱼、草鱼、鲫鱼、小黄鱼、包头鱼价格上涨;鳊鱼价格下跌。