西湖边红极一时的高档饭店
“新开葛岭中西大饭店，保俶塔脚下。游客注意，本饭店开设在里西湖，滨湖西式洋房，地位宽敞，每卧室装有浴室及水汀，交通便利，备有汽车间，免费停放，中西饮食一应俱全，此外，另有美丽酒吧，专售上品洋酒。”这是1934年3月出版的《杭州市指南》中葛岭饭店的广告，这些硬件条件对于当时的人来说还是很有吸引力的。
抱青别墅临湖的外廊
相关资料介绍，民国时期杭州地区涌现出大批新式旅馆，在装饰装潢、设施设备等方面也较多地引进了西方现代化技术, 具有西式或中西式饭店特征的旅馆成为这一时期的主流。
民国时期，北山街上曾有过四家高档饭店，新新、西泠、葛岭和蝶来。于湖边长住过的知名记者、作家曹聚仁在《万里行记》里记载，当时“葛岭饭店、蝶来饭店、西泠饭店的主顾，他们多是上海客，也有一半是洋人”。他还曾说：“岭脚葛岭饭店，虽说是用刀用叉，餐餐吃西菜，看起来，总还是旧日的庭院。”这或许与房子本身还有许多传统中式建筑的元素有关。
绝佳的地理位置和完善的配套设施让葛岭饭店吸引了众多来杭的游客光顾，其中不乏各界名人。
抱青别墅下沉式庭院
丰子恺在《湖畔夜饮》中提及，1948年3月，老友郑振铎从上海来杭州，入住的便是葛岭饭店。当时丰子恺的家“湖畔小屋”在招贤寺旧址附近，和葛岭旅馆不过几百米的距离。郑振铎第一天到丰子恺家中寻访未果，便留下口信说自己住在葛岭饭店。“第二天早晨，我到葛岭饭店去找他，他已经出门，茶役正在打扫他的房间。我留了名片，请他正午或晚上来我家共饮。”
那天郑振铎在湖滨吃过晚饭，到丰子恺家中探望。屋外春雨绵绵，阔别十年的二人在灯前对饮，话旧，悠然畅快。酒酣耳热时的谈话声，惊醒了睡在隔壁房间里的人，也随风潜入了温润静穆的西湖之夜。
方形立柱 拱券门窗 铁艺栏杆 红砖黑瓦……
抱青别墅满是中西结合的细节
透过抱青别墅的拱门洞，定格蓝天白云、远山、白堤、西湖、荷花莲叶组成的画面。
2004年，葛岭旅馆时期加盖的小楼等（上图）被拆除，抱青别墅恢复原貌（下图）。 图源《杭州名人名居》
几经易主终于恢复原貌
于少甫是建筑师出身，抱青别墅建筑维修方面的事一直是他在打理。《杭州名人名居》一书中介绍，葛岭饭店开业之后生意很好，于少甫在别墅的东西两端各加盖了一个小楼，还将原来的房顶阁楼扩建成了真正的三层楼。
据那时的住户、于少甫的儿媳柳贞华回忆，“当时，抱青别墅的第三层楼，是葛岭饭店的服务员住的；西面搭建的三层小楼，底层用作了汽车间，上面两层是于少甫一家的住房；东面搭建的两层小楼则用作饭店的卫生间。”
新中国成立后，葛岭饭店曾被中共浙江省委党校租借为教育用房，后又变成普通民居。岁月变迁，几经易主，“抱青别墅”这个它最初的名字一度被人们所遗忘。1995年杭州园文局编纂的《西湖志》写着“抱青别墅，今已不存”，其实它一直立在北山街上，静静望着西湖。
抱青别墅内部分承重柱保持着原来青砖的外表
2004年，北山街历史文化街区保护工程启动，葛岭旅馆时期修建的东、西两个小楼以及第三层后加的部分被拆除，抱青别墅得以恢复原貌，重回人们的视野。
抱青别墅的方形立柱、拱券门窗、凹凸立面等都是典型的巴洛克风格元素。而砖木结构、朱红色彩、青瓦覆顶，又保存了中国传统建筑的风格。
巴洛克是一种统称的风格，在建筑、家具、服装上都有体现。巴洛克建筑极具装饰性和戏剧性，外形自由，追求动感，起源于17世纪的意大利，逐渐传遍欧洲。杭州城现存的历史建筑里，同样带有巴洛克风格的还有万源绸庄旧址、浙江兴业银行旧址、万隆火腿庄旧址等。
