“今年的面条节啥时候开始啦?”“我什么时候可以来领面券呀?”这是近两个月记者收到最多的问询。随着九月的临近,杭州面条节这个连续九年受到杭州老百姓热捧的民间美食活动终于要来了,9月9日—14日,爱吃面的杭州市民又可以好好爽一把了!
自七月中旬发出预告,第九届杭州面条节得到很多面馆老板的积极响应,除了像奎元馆、平乐面馆、小狗面馆、荣鲜面馆、大碗面这些年年参与的熟面孔,今年也有状元馆、半浇头面馆、同易兴面馆、宏兴面馆、群芳面馆、西划船江南面家这样的新面孔,老板们对杭州面条节的关注让我们感到欣慰,正因他们对杭州面的专注和执着,才让杭州人在吃面这回事上有无限的选择,可以说,“杭州是一座爱吃面的城市”与他们对品质的追求和坚持无法分割,这也是我们坚持九年举办杭州面条节的强大动力。
市民对杭州面条节的喜爱更让我们受宠若惊,他们对这个民间美食活动如数家珍,有些居然熟悉到说得出前八届举办的具体时间和自己吃到了什么面。“我记得第三届吧,面条节是在小程序上抢票的,我是定好闹钟抢的。”市民陈先生说,“不过我还是喜欢领取纸质券,更有感觉。”
今年的杭州面条节,不光参与的新面馆多了,招牌面品种也丰富了不少,尤其值得一提的是虾爆鳝,多了过桥和拌川的形式;此外,一家新开的D-box端出意大利肉酱面;笑落胃和青邻两家餐馆分别送鱼头面和特色拌面,超2000碗面现已进入“八仙过海”时刻,是不是想想就流口水了?现在可以告诉大家的是,面券已在制作中,下周,爱吃面的你就可以来领取了,具体领取时间和方式请继续关注杭州面条节的报道。