离9月16日的“开渔”近在眼前,现在渔民们的生产情况如何?海鲜市场情况又是如何?市民们又有哪些期待?9月8日晚上,笔者走进了华东地区最大的水产品批发市场——浙江松门水产品批发市场一探究竟。
渔获量少,需求仍强劲
温岭市是浙江省的渔业大市,有渔船2000多艘,其中只有1400多艘渔船是被特许于8月1日出海生产的。
走进市场的海鲜交易区,只见西北角交易区比较热闹,东南角就显得比较冷清。记者观察了一段时间,当晚运到市场里交易的海鲜并不多,但购买的小贩却挺多的。
“现在真正的休渔期还没有结束,现在的船主要以流网、刺网作业类型的,进到水产市场里面,品种是比较多的,但是批量的货相对往年是少了,因为第一个大部分的拖虾船给到了60度冻,这个主要是他们自己家里做了冷冻房。”浙江松门水产品批发市场司秤部副主任张新军说。
他说,还有一部分不是做船冻,像流网的螃蟹类、水潺类、虾类因为销售的渠道多了,一部分还是在外面,所以这个货进到水产品市场的总量相对来说是减少了。
市场货源少的另一个原因,就是今年渔船的产量并不高。浙岭渔69138船长姆王彩娇刚卖完小黄鱼,她说今年的产量不及往年。“现在一个月多时间,一天的产量都没有达到100箱,往年都是100多箱,有时候也有200箱,今年只有四五十箱、五六十箱,好的也只有七八十箱。”
直播带货,成市场新宠
“大家看啊!我现在就在松门的水产品批发市场里,这个是最新鲜的虾,这个是小黄鱼,都是最新鲜的,价格的话也是最低的……”在交易区的一侧,笔者发现了市场里多出了一拨“生力军”,他们架着手机,不时吆喝着自己刚刚买到的海鲜产品。
初步数了一下,仅这一区块,就有6家在做水产的直播带货。陈先生说,他供职于某海鲜销售平台,目前他们的账户有粉丝量6万,每天的订单量在300单左右,好的时候,订单达到1000多单。
拥有粉丝量70.3万的海鲜主播“彬哥”刚好也来到市场,他手里拿着手机夹,在各个摊位上查看。“今年的市场竞争要比往年来得更加激烈,市场里现在到处都是海鲜销售的主播,我现在一天的销售量也只有300单左右。”
产量不高,价格偏高,期待“大开渔”
水产品的价格也是消费者最为关心的事,由于目前船只出海不是很多,加上产量不高,市场行情较往年来说稍微偏高。
“总体来说这个市场行情还是稳定的,不过也有一些海鲜的价格是居高不下的,比如说这个小黄鱼,由于产量不高,晚上规格大点的价格卖到了2000多元一箱,相当于五六十元一斤。大前天我值班的时候,价格在1800元一箱。小一点的小黄鱼,晚上的价格也在1200元一箱。即便如此,消费需求还是挺大的,只要更新鲜,这些小黄鱼都是很快被抢光。”张新军说。
他说,松门水产品批发市场实行的是全天候交易模式,在台州市内的批发市场基本上是没有的,所以顾客群体比较多,椒江、路桥、玉环的鱼贩都到这里来进货。
为了弥补交易不足,这两年,北方的大连、浙南的温州都有鱼贩在这里驻点批发销售油带、鲳鱼、马胶鱼等海鲜。“他们的加入,对整个市场行情来说,也起到了平衡调节的作用。”
全面开渔后,市民们的餐桌会更加丰富。对于温岭这个“无鲜不欢”的地方,市民们还是满怀期待的。“全面开渔,我还是比较期待的,那时就可以吃到更多、更丰富的新鲜海产品,如带鱼、鲳鱼、目鱼、螃蟹之类的,我们的选择会更多。”市民奚晓文告诉笔者说。