据杭州市商务局市场监测统计,上周(9月16日—9月22日)全市猪肉日均交易量下降,批发价小幅下跌、零售价格略涨;蔬菜日均交易量略减,批发价涨多跌少。
上周猪肉日均交易量8118头,下降4.6%;生猪到杭价21.72元/公斤,下降0.7%;批发价日均25.18元/公斤,下跌0.8%。上周条肉零售价44.12元/公斤、夹心肉38.6元/公斤、腿肉37.97元/公斤、全精肉43.49元/公斤、猪大排41.88元/公斤,较前一周分别上涨0.2%、上涨1.5%、上涨0.6%、上涨0.4%、上涨1.3%。
蔬菜上周日均交易量3790吨,上涨4.2%;其中省外蔬菜供应量上涨11.1%,本地蔬菜供应量下跌5.4%。纳入监测的17个蔬菜品种上周批发价“13涨4跌”。价格上涨的品种分别是芹菜、菠菜、花菜、青圆椒、丝瓜、大白菜、包心菜、青菜、茄子、土豆、冬瓜、胡萝卜和青尖椒;价格下跌的品种分别是西红柿、萝卜、四季豆和小白菜。
普通鸡蛋上周批发价10.74元/公斤,较前一周下跌5.5%;普通鸭蛋15.0元/公斤,下跌5.4%。纳入监测的6个水产品上周售价“4涨2跌”,其中鳊鱼和小黄鱼价格下跌;带鱼、包头鱼、鲫鱼和草鱼价格上涨。