昨天上午，阳光回归，气温也随之上升。浙江省各地最高气温基本在30℃以上，云和、松阳两地都冲到了34.0℃以上，离高温线仅一步之遥。杭州最高气温也重回“3”字头，达到了30.5℃，让人有种“穿越”到初夏的感觉，怕热的人甚至再次打开了空调。

昨天的升温，只是冷空气来临前的“锋前增温”，不同寻常的大升温之后往往就是大降温。随着一股较强冷空气抵达，昨天下午开始，杭州不少地方陆续下起雨来。今天是冷空气影响杭州主要时段，早上出门，大家应该就能感受到“呼呼”的偏北风，预计白天最大偏北风能达到5-7级，高山区和江湖水面6-8级。

气温也将呈阶梯式下降，而且总体呈现倒置的状态，最高气温出现在昨天夜里，之后不断下降，最低气温会在今天夜晚，预计会降至17℃。20-21日杭州主城区最低气温还会继续下探，大家一定要及时添衣，谨防感冒。

今天还有蒙蒙细雨，明天转晴

随着冷空气来袭，昨天下午4时，全国同时挂起了320个寒潮预警信号，包含黑龙江、内蒙古、河北、吉林、辽宁、山西、陕西、河北、天津、北京等多地，部分地区降温幅度达到了惊人的14℃。

据中国天气网消息，受冷空气影响，早晚时段寒意还会加剧，北方多地最低气温降至个位数，周日前后最低气温0℃线将推进到长城附近，内蒙古东部、东北多地最低气温在-5℃以下，像沈阳、长春、哈尔滨都在-5℃左右。

这股冷空气到了南方，降温力度虽然会弱化，但长江中下游的降温也不容小觑，这个周末凉意会变得明显，像杭州，这个周日的最高气温将不足20℃。

气温“过山车”般起伏的日子，建议大家这两天可以用上洋葱式穿衣法，顾名思义，就是像洋葱一样层层穿搭、叠加，其优势在于保证足够温暖的同时，还方便穿脱，在温差变化大的环境下可随意切换，不至于着凉或出汗。一般可分为三层穿搭，内层为排汗功能好的衣物，中层为线衫、毛衣、绒衫等保暖性强的衣服，最外层为防水防风材质的衣服，以应对天气变化。

随着冷空气南下赶跑暖湿气流，杭州这轮阴雨绵绵的天气也将结束。因为冷空气来临时，低空会吹东北风，而且空气湿度较大，因此今天中午以前难以见到太阳，还可能飘落一些小阵雨或蒙蒙细雨。但明天开始，杭州就会转晴好天气，天空多云为主，既有阳光又有云彩。最高气温除了21日较高以外，其它时间最高气温都在21-22℃，秋高气爽的好日子真的要来了。

学做满觉陇村传统糖桂花

两股冷空气接连来袭，这轮的桂花也接近尾声，大家抓紧时间赏桂。为了留住这份浪漫的桂花香气，橙友们也是各显神通，选择把桂花做成了桂花干、糖桂花、桂花茶……

我们推荐一份满觉陇村最传统的糖桂花做法，记得收藏。

第一步，先把青梅和盐按一定的比例密封在大缸里封好，让青梅在大缸里沉睡2个多月，进行自然发酵。2个月后，打开大缸，就能看到汁水很浓的青梅卤了。这时候，就到了第二步，把筛过的桂花浸到卤里，继续密封20多天。之后将桂花取出来漂洗干净，沥干水分，用手将桂花和糖充分揉搓在一起。

当然，也有简易版做法——把桂花采下来以后直接晒干，然后和糖拌在一起就行。平日里喝奶茶，加点糖桂花，就是一杯香喷喷的桂花奶茶；要是加在咖啡里，那就是桂花咖啡；撒在年糕上，那就是桂花年糕……

提醒大家，马路旁、公共绿地的桂花，不要采，也不要吃。开在路边的桂花，往往吸附有大量灰尘、汽车尾气等，并不适合食用。园林绿化部门一般也会给景观花木喷洒农药防治虫害，所以很难确定街头的桂花是否喷过农药，大家没必要冒险。