近日，杭州45岁的张先生，下班回到家，因为太热，捧着半个冰镇西瓜狼吞虎咽吃得爽，10分钟后，他被救护车拉往急诊室。“像有把刀在我肚子里搅。”他蜷缩在病床上呻吟，最终被诊断为急性肠胃炎——这已是浙江中医药大学附属第二医院（浙江省新华医院）上周收治的第三例类似患者。

“冰冷食物会让肠胃像抽筋一样剧烈收缩。”中医内科主治中医师白洁博士解释，出伏后阳气渐衰，脾胃对寒凉刺激格外敏感。她指着诊室里另一位捂着额头的年轻人说：“他是吃冰淇淋引发的‘脑结冰’，原理其实相通。”

那位年轻人是典型的“冰淇淋头痛”患者。运动后猛灌冰饮的他，额头突然传来钻心刺痛，持续了近一刻钟。这种疼痛多在食用冰品后20秒内发作，常集中在额头或颞侧，虽短暂却足以让人冷汗直流。

白洁的诊室墙上贴着“燥湿相交”的养生提醒。她强调，此时湿气未散、燥气渐生，冰镇饮食如同给脾胃“雪上加霜”。就像那位吃西瓜的患者，空腹吃下大量冰瓜，肠胃瞬间受到双重打击。其实，避免这类问题有章可循。吃冰时不妨学学老辈“含一含再咽”的智慧，让口腔先适应低温；运动后别急着灌冰饮，喝口温水缓冲更稳妥。那位“脑结冰”患者事后才想起，自己每次空腹吃冰都会头痛，却总不当回事。

诊室里两名患者你看看我，我看看你，感同身受地说：“夏天健健康康过去还真不容易。”当年轻患者捧着温粥慢慢喝时，隔壁病床的中年人也终于明白：享受冰冷的甜，得配着“慢一点”的智慧。

白洁提醒，若频繁出现腹痛或头痛，别硬扛，及时就医才能避免小问题拖成大麻烦。夏日清凉诚可贵，脾胃安康价更高。