“已经吃了10多年了”
杭州网友纷纷表示不舍
从2014年首次进入杭州到现在，Thank u mom谢谢妈妈炸鸡品牌已经开了十多年，不少杭州网友都对它很有感情，有人表达了不舍，有人全网求“代餐”，在品牌的公众号文章评论区，也有网友讲述过和这个炸鸡品牌的回忆：
“怀孕做检查在市一医院，每次检查完，老公就会带我来in77吃炸鸡，宝宝出生之后，我们一家三口也经常来吃炸鸡。”
“已经吃了10多年了，从初中吃到现在。”
“求代餐啊，市场上还有没有这样的无油炸鸡。”
“当年高中经常和闺蜜一起去吃，攒点零花钱吃，还会在店里一起拿平板看韩剧。”
其实Thank u mom谢谢妈妈炸鸡当前的退场并非偶然，不同于纯粹的外资品牌，Thank u mom谢谢妈妈炸鸡是由中国创业者引入国内，但运营期间中韩双方在管理方式上存在巨大分歧。2016年，双方完成品牌所有权交割，韩国方退出后，品牌由中方独自运营，虽经历短暂辉煌，但缺乏持续的品牌资源支持。
加上十余年间品牌核心产品始终围绕“无油炸鸡、部队锅、年糕”，未能跟上消费者口味变化，消费者新鲜感消退，而随着韩流文化影响力减弱，国内消费者对韩国餐饮的“滤镜”逐渐褪去。当初支撑品牌走红的韩剧效应，已难以转化为持续消费力，品牌失去核心流量引擎。
另外，还有市场竞争白热化和本土品牌挤压的现状，红餐大数据显示，截至2024年9月，全国鸡排炸鸡门店数超17万家，一年增长4000余家，中式炸鸡门店数也突破1.6万家。正新鸡排、华莱士等本土品牌凭借性价比和密集布局，抢占大量市场份额，韩国炸鸡的竞争优势不断弱化。
从2014年的韩剧热潮催生韩国餐饮爆发，到如今多个品牌接连退场，Thank u mom谢谢妈妈炸鸡的十年沉浮，也折射出韩国餐饮品牌在华的生存变迁。当文化滤镜褪去，餐饮行业的核心竞争力终究要回归产品、性价比与运营效率。
