最近，“咬壳吃荔枝不上火”登上热搜。不少网友发帖称，用牙齿直接咬开荔枝壳，其凉性可以中和果肉的燥热，真正做到“不上火”。

浙江省中山医院中医内科副主任吴斌表示，荔枝壳确实有清热之效，但直接用嘴咬壳存在多重隐患，得不偿失。荔枝壳到底有没有清热降火的功效？从中医角度而言，答案是肯定的。

吴斌介绍，从药性分析，荔枝壳味苦，性寒或凉，归心经，具有清热降火、利湿解毒之功效。现代研究也发现，荔枝壳富含黄酮类、酚酸、多糖等活性成分，具有抗氧化、抗炎作用。

而荔枝果肉则恰恰相反。在中医理论中，荔枝味甘、酸，性温，归脾、肝经。民间素有“一颗荔枝三把火”的说法，正是对其温性的生动形容。适量食用可健脾益气、养血安神，但过量则容易助火生热，引发口干咽痛、牙龈肿痛、口腔溃疡等症状。

吴斌表示，无论是中医的“温性”还是现代医学的“高糖”，荔枝吃多了容易引起身体不适这一事实是明确的，而荔枝壳确实能在一定程度上起到中和调理作用。

那么，如何既借助荔枝壳的清热功效，又避免直接咬壳的隐患？吴斌教大家一个简单实用的方案。可将吃完荔枝后保留的壳清洗干净，晒干备用。每次取5至10个荔枝壳，用清水洗净后，加入500毫升水，煮沸后转小火煮10至15分钟，滤渣后温饮。饭后饮用效果更佳，既能缓解吃荔枝带来的口干舌燥，又可以起到清热降火的辅助作用。

除了这个方法，吴斌还建议，食用荔枝时搭配绿豆汤、菊花茶等凉性饮品，或与西瓜、山竹等寒凉水果同食，都可以有效中和荔枝的温性。