关于牛肉的消费提示
发布时间：2026-08-23 08:57:37
近年来，牛肉消费需求持续增长，市面上冰鲜、冷冻、热鲜牛肉品类繁多。不少消费者因不了解3种牛肉的加工工艺区别、看不懂产品包装标签，选购时容易走入误区。针对这些消费疑问，浙江省农科院畜牧兽医研究所研究员蒋永清结合肉类国家标准答疑解惑。
冰鲜、冷冻、热鲜牛肉有啥差异？
怎样挑选性价比更高的牛肉？
后续储存、解冻如何减少食材损耗？
资料/人民日报
来源：杭州发布 作者： 编辑：高婷婷
