有感恩的温度 因为公益，老沈羊肉被越来越多人所知。因为美味，老沈的红烧羊肉赢得了赞誉口碑，许多“回头客”来电续订，甚至还没到秋冬季，就有人提前打来电话咨询。 为感念大家的厚爱，前年冬天，老沈还从红烧羊肉的收入里抽出一部分，买来羊肉熬制后特地送给来杭的外来务工人员的孩子，分享这份来自大杭州的温暖。 老沈是个感恩的人。“现在家里的生活环境好了，儿子也觉得我烧羊肉太辛苦，劝我不要再烧了。但我觉得，老客户们喜欢吃我烧的羊肉，经常打电话来问，我就应该继续把这道美食烧下去，满足大家的厚爱。”老沈说，妻子生病得到了这么多人的帮助，要懂得感恩。大家温暖了我，我也要温暖大家。 如今，老沈在丁桥开饭店的侄女也经常驱车到五杭，进些他秘制的红烧羊肉带回店里卖。 “这个用柴火烧出来的红烧羊肉跟用煤气烧的不一样的，吃过的客人都夸好吃，我每次都装十几个砂锅拿回去，不到傍晚就全部卖光了。”老沈的侄女小陈还没走到厨房，就被空气中飘来的红烧羊肉香味馋得直咽口水：“叔叔的红烧羊肉都成店里的招牌菜啦！” 来，让我们一起将美食继续，让温暖延续。 | 
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