每日商报 夏季来临，怎么依靠饮食来养生是不少人关心的问题。胡庆余堂国药号副主任中医师颜永潮推荐，不妨多进稀食，这也是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

根据中医“夏季要养阳、养心、养神”的理论，这个季节适合吃的瓜果蔬菜可分成四类。第一类是清热排毒的食物，如黄瓜、葡萄、醋、薏米仁、赤豆等。第二类是清心泻火、解热消暑的食物，如绿豆、菊花、莲子、苦瓜、丝瓜、西瓜等。第三类是补充水分及能量的食物，如海带、紫菜、香蕉、淡盐水等。第四类是清热祛火、带有酸味的食物，如西红柿、草莓、酸奶、葡萄等。

需要注意的是，随着天气转热，人们要尽量避免食用刚从冰箱中取出来的水果、饮料。有些人特别是肠胃功能较弱的小孩，在吃后半小时左右最易发生剧烈腹痛，严重的还会出现恶心、呕吐、头晕、腹泻和全身冷战等症状。这种痉挛性腹痛是由于吃了冰箱里存放的食物引起的。人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃-8℃，肠胃受到强烈的低温刺激后，导致生理功能失调。预防的简单方法是，从冰箱里取出来的食物不要急着吃，放一会儿再吃，且一次不要吃得太多。