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端午佳节粽飘香各色美食齐上场除了粽子，这些美食也不要错过哦

2020-06-20 07:57:29 杭州网

黄鱼

每年端午时分，大黄鱼就会乘着海潮而来，成为这一季的主打时令菜。这时的大黄鱼体态肥胖，肉质最为美味。大黄鱼富含蛋白质、微量元素和维生素，尤其是微量元素硒的含量很高，对人体健康大有益处。

黄瓜

黄瓜大概是“五黄”菜中最为常见的一个了，端午前后的黄瓜瓜肉鲜嫩，不仅可以做菜，还能当水果食用。同时，黄瓜还具有清热解毒的功效，炎炎夏日，吃一盘凉拌黄瓜，可不惬意？

●绿豆糕

说了这么多菜色，最后来说说糕点吧？

在端午节那天，除粽子以外，最盛行的美食就非绿豆糕莫属了。绿豆糕不仅美味可口，还有着很好的清热解毒功效。

绿豆糕的色泽一般是浅黄，形状比较规范以小长方形为主，非常的细润，口感清香绵软，且不粘牙。

如果要去市面上挑选绿豆糕，首先就要观察气味和色泽。绿豆糕具有独特的绿豆豆香和清淡的气味，颜色为绿色偏淡黄色，过绿的不建议采购；其次要尝口感，好的绿豆糕口感细腻酥软，入口即化，不黏牙，香酥柔滑；最后要注意看保质期。同时，由于绿豆糕为高糖高油脂食品，老年人及糖尿病人群尽量少食用。

来源：每日商报作者：记者苗露编辑：郑海云

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