风荷清凉茶 组成：荷叶10克、金银花10克、菊花10克。 制法：沸水冲泡即可。 爱美的女性经常取荷叶泡茶，用来瘦身，因为荷叶有利尿、通便的作用。但荷叶泡茶有讲究的，必须是第一泡，第二泡的茶效果不大，荷叶茶一小包可冲一茶杯， 基本上一天可冲3包，每天喝三次，对减肥很有帮助。 荷叶，金银花，菊花结合在一起后，还可以清暑利湿，在夏季可冰镇后饮用，味道更佳。还有湿热体质和痰湿体质的朋友也可以常喝。 特别提醒：孕妇不建议喝，这道茶有点寒。 石斛莲子粥 组成：鲜石斛5克，莲子10 克，大枣15枚，粳米50克。 制法：1.莲子泡开，稍煮片刻； 2.石斛加水久煎取汁约100毫升，去渣； 3.与大枣、粳米同入锅中，煮沸后改用小火熬至粥成。 莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。莲子一般人均可食用，尤其适宜中老年人，体虚、失眠等人群，但是大便燥结者不适宜。莲子入药可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。石斛的润喉效果非常好。 这道粥适合阴虚体质、气郁体质的人，不适合寒体的人，特别是怕冷的女性还有胃寒的人。 糯米藕 组成：藕一节，糯米适量，红枣4粒，冰糖、红糖适量。 制法：1.糯米洗净后用清水浸泡2~3个小时。藕洗净去掉外皮； 2.将已经泡好的糯米填入莲藕中，准备好煮藕用的调料和红枣。把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时； 3.半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了。 糯米补肺脾之虚，李时珍谓之：暖脾胃，目虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。藕节和藕在性味、功用上大致相似，但藕节又侧重止血功效。中医认为藕节有止血散淤之效，治咳血、吐血等。 | 
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