★ 菠菜——养肝护眼

中医认为，菠菜味甘性平，归肝、胃、大肠经，能滋阴平肝、利肠胃、解热毒。

从营养学的角度来说，菠菜含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K等，常吃对预防“干眼症”、“视网膜黄斑病变”、白内障有一定好处。

养生推荐：凉拌芝麻菠菜

作用：滋阴平肝、护眼通便。

★ 黑豆——补肾养血

黑色食物入肾，黑豆更有“肾之谷”之称。常吃能改善肾虚阴亏和肾气不足，还有滋阴养血、益肝明目、安神等作用。

养生推荐：三黑粥

做法：黑豆30g、黑米60g洗净，浸泡一夜后加上黑芝麻熬煮成粥。

作用：滋阴补肾、补血益气、养肝明目、美容养颜。

★ 小米——健脾和胃

中医认为，小米味甘、咸，性凉，能降胃火、健脾和胃，可调理因脾虚导致的消化不良、积食腹痛、腹泻等症状。李时珍也称小米“煮粥食易丹田、补虚损、开肠胃”。

养生推荐：南瓜小米粥

作用：南瓜促消化，其果胶能保护胃黏膜，和小米一起煮成粥，养胃效果更好。