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囤了坚果好过年香脆可口忌“贪嘴”

2021-01-30 08:30:49 杭州网

●花生

花生富含蛋白质，可以帮助我们调理肠胃。但花生一次性吃太多，容易给肠胃造成压力，引起消化不良。

●瓜子

瓜子含有多种微量元素，特别是硒元素，这种元素是可以一定程度上抵抗心脑血管疾病的。但作为炒制品，瓜子吃多了容易上火。

●核桃

核桃富含蛋白质和矿物质，可以帮助脑部发育，延缓衰老。建议一天吃2至3个即可，以免给肠胃造成负担。

●杏仁

杏仁富含钙、镁等元素，这些物质都可以控制血糖，对身体有好处。但是杏仁也不能一次性吃得太多，吃太多不好消化，还可能引起上火。

●奶枣等“网红”坚果

除了之前提到的那些传统坚果外，最近一段时间，类似奶枣、酸奶山楂等网红零嘴爆红网络，也吸引了不少美食自媒体推出家庭自制的各色菜谱，让吃货们大呼过瘾。

“在家自制奶枣的菜谱和制作方法视频我也看过不少，在家的确可以制作，但特别要注意食品安全。”章红英强调，自制零食如果长期存放容易滋生细菌，并且像奶枣这样的零食糖分含量很高，如果做完不想长期储存而一次性吃掉，也不利于身体健康。

来源：每日商报作者：记者苗露通讯员张玥洁编辑：郑海云

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