随着天气的逐渐变暖

饮食上的安排就变得很重要咯

春天是万物生发的时节

也是孩子长个子的好时机

此时要多多的补充钙质

而除了传统的牛奶、黄豆、芝麻

别忘了食疗上

也可以对孩子有帮助

呶,推荐一道营养专家力荐的

春季美食

山药炖鸽子

原料:鸽子、山药、枸杞、生姜、葱

步 骤

1、鸽子切块焯水,去除多余的血水

2、将鸽子和葱姜、黄酒放入锅中煲汤

3、等鸽子煮得差不多了,加入切段的山药一起炖煮,也可以加入自己喜欢吃的菌菇,最后,出锅前加一点盐和枸杞即可!

小提醒

鸽子具有和牛奶差不多的钙含量,而山药健脾胃,能促进鸽子营养成分的吸收,是很适合孩子吃的长高、补充营养的食疗方子,专家建议可以一周或者半个月吃一次。

春天最有特色的

就是野菜了

野菜具有清热解毒的功效

正对应春季养肝的养生法则

因为肝脏就是人体最大的“排毒工厂”

荠菜口感鲜美

如果能换着法儿吃

当然更有新意

荠菜鲜嫩,春笋脆爽

还有特别的鮰鱼肉

带来这个季节

独有的特别鲜香味

春笋荠菜烧鮰鱼

原料:荠菜、春笋、鮰鱼、盐、生姜

步 骤

1、春笋切滚刀块,鮰鱼切小块。

2、先下荠菜焯水10秒,捞出冷水激凉,春笋焯水捞出备用。

3、加料酒和生姜,鮰鱼块焯水至发白捞出。

4、下猪油,姜葱炝锅,下鮰鱼块炒香,下料酒略焖干。

5、加春笋炒香,加水大火烧开,小火焖15分钟,调味即可出锅。

小提醒

有小伙伴问鮰鱼和鲶鱼有啥区别:

今天就告诉你哦,鮰鱼和鲶鱼外貌相似,肉质都很厚实,胶质丰富。它俩不同的地方,就在于鮰鱼为粉白色,鲶鱼为黑灰色。还有鮰鱼体表黏液相对较少,腥味也较少。

春天除了食疗

小伙伴们也别忘了

喝一些春季养生茶

是最简单最方便的保健方法

春季养生茶

养生茶饮

原料:铁皮枫斗、灵芝、红枣、枸杞

铁皮滋阴适合春季、红枣补气补血、而枸杞养肝明目,都适合女性朋友春天来喝,特别是灵芝,具有安神的功效,很多女性朋友到了春天转季的时候睡眠会不好,那么不妨尝试加点灵芝吧!