每日商报讯 细心的马大嫂已经发现了,猪肉价格持续下降,红烧肉可以每天安排了。据杭州市商务局市场监测统计,与上周相比,本周猪肉供应量小幅增加、猪肉批发价、零售价下降。 本周市区猪肉日均供应量7027头,与上周相比增加4.48%,白肉批发价日均27.12元/公斤,与上周相比下跌5.74%。条肉本周零售价55.36元/公斤、夹心肉50.34元/公斤、腿肉49.47元/公斤、全精肉59.06元/公斤。国家统计局13日发布的数据显示,4月上旬生猪价格环比下降11.9%。分析师认为,这一轮的猪肉价格下降,因为生猪产能恢复,上市量明显恢复,而猪肉消费目前处在全年最淡的季节,供大于需。 蔬菜成交量减少。本周蔬菜日均交易量3226.72吨,与上周相比减少15.58%。青菜本周批发价2.37元/公斤、大白菜1.36元/公斤、包心菜1.41元/公斤、小白菜2.01元/公斤、萝卜1.2元/公斤、冬瓜2.29元/公斤、土豆2.4元/公斤。 普通鸡蛋价格略涨。本周普通鸡蛋零售价格每公斤11.53元,与上周相比上涨2.4%;普通鸭蛋零售价格每公斤17.11元,与上周相比下跌0.18%。三黄鸡价格持平,麻鸭价格略降。本周三黄鸡零售价格每公斤24.46元,与上周相比持平;麻鸭零售价格每公斤54.04元,与上周相比下跌0.02%。 家常水产品价格略有波动。四个家常鱼品种中,鲫鱼(条重400克左右)本周零售价28.3元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)22.21元/公斤,与上周相比分别上涨0.82%和2.44%;草鱼(条重750克左右)18.42元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)22.85元/公斤,与上周相比分别下跌4.46%和2.6%。
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