常吃水果对保持机体健康、防衰老好处多多。但许多人进入另一种误区，大量、超量吃水果，甚至用水果代餐吃。如果是这种吃法，会让人老得更快。

如果只吃水果，其他食物吃得少，会缺乏蛋白质和脂肪酸，这样的人常有强烈饥饿感，进而进食更多，导致越吃越胖。长期这样吃还容易出现必需脂肪酸和脂溶性维生素缺乏，严重者会患上蟾皮病。长期超量吃水果，导致营养不均衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良等都会接踵而至。此外，无论哪种水果都含有糖分，超大量吃水果会给人体带来相当多的糖分，水果里的果糖摄入过多，就会催人老。

对于一般成人来说，每天可吃200克至350克新鲜水果。如果血糖偏高，在血糖允许的情况下，一天的水果不要超过200克。最好不要长期吃某一种水果，而是应该多种水果交替着吃。另外，果汁不能代替水果，尽量少喝果汁。