最近一段时间，明显可以感觉到气温明显升高，雨水也开始增多，预示着潮湿闷热的天气即将到来。杭州市红十字会医院中药师沈军表示，这个时期养生尤其要注意“防热除湿”，预防疾病。

那么，预防热病要注意哪些方面呢？还得从“吃”上下手。

●多饮水，最好不要用饮料代替。

●多吃蔬菜水果，如冬瓜、苦瓜、丝瓜、芦笋、水芹、黑木耳、藕、萝卜、西红柿、西瓜、梨、香蕉等，这些都有清热泻火的作用，还可补充人体所需的维生素、蛋白质等。

●忌食肥甘厚味，辛辣助热之品，如动物脂肪，海腥鱼类，生葱，生蒜，辣椒，韭菜，海虾，牛、羊、狗肉等。

此外，由于雨量增加，使得脚气、湿疹、下肢溃疡等疾病高发。预防这类皮肤病，也要注意饮食调养。日常应以清淡的素食为主，吃具有清热、健脾、利湿的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、莲子、山药等。

需要注意的是，潮湿闷热的天气极有可能成为病菌繁殖的“温床”。控制病菌入侵的关键是预防，除了做好环境卫生、个人卫生外，可以巧妙运用一些中药来抑菌消毒。

菊花和蒲公英是两种好的消毒中药，用水煎煮后取汁液放入加湿器中，关闭门窗，打开加湿器，可抑菌消毒。艾草点燃，放于室中香薰，也可达同样的效果。另外，苦参是抵抗过敏原的良药，夏季风疹高发，苦参可以清热杀虫，治疗皮肤瘙痒。

养生食谱

●鱼腥草拌莴笋

【原料】

鱼腥草100克，莴笋250克，食盐、酱油、醋、味精、麻油各适量

【制作】

将鱼腥草择去杂质、老根，淘洗干净，沥干水分，加食盐2克，拌和腌渍待用；将莴笋去皮，冲洗干净，切成细丝，加食盐腌渍沥水；将鱼腥草和莴笋丝放在盘内，加入酱油、醋、味精、麻油，拌匀入味即成。

【功效】

清热解毒，利湿排脓。尤宜适合夏季体内有湿热者食用。

●薏米粥

【原料】

薏苡仁50克，粳米200克

【制作】

将薏苡仁、粳米漂洗后置于锅内，加水适量；将锅置武火上烧沸，再用文火煨熬，待薏苡仁熟烂后即成。

【功效】

健脾除湿。适用于暑湿偏盛、脾胃虚弱、水肿者食用。