卤大肠、臭豆腐,还有墨西哥卷 AGE HOUSE法式餐厅 地址:玉古路8号 前段时间去AGE HOUSE,发现他们在楼顶上搭了一个透明的“棚儿”,三五个朋友坐在里面吃饭、聊天、拍照,看星星、月亮,应该特别赞。 他们家的环境好是有口皆碑的,而且到了晚上还有乐队驻唱。 吃方面,上来的第一道菜就把我惊着了:卤大肠臭豆腐塔克。塔克是taco的音译,一般被称为墨西哥卷,是将玉米面片拗成U形,再在里面夹肉酱或者蔬菜。而此地夹的是杭州人超爱的卤大肠与臭豆腐,神奇的是一口咬下去,五味杂陈,还蛮好吃的。 有着异曲同工之妙的是墨西哥牛肉三角饼,面饼跟小时候家里常吃的麦糊烧差不多,包裹着汁水充沛的牛肉,香气四溢。 披萨长得都与别家不同,不是方的也不是圆的,而是呈叶形,上面扑扑满满的芝士和土耳其烤肠。想说这家的碳水,真的让人没法抗拒。 听说酒也很好,各个下酒菜有声有色,辣牛肉玉米脆片一吃上头。 听说这里有很多好酒 大公鸡小酒馆Le Coq Wine & Bistro(杭州大厦店) 地址:杭州大厦C座一楼CQ106 大公鸡最早成名于上海,这家杭州的店环境也是杠杠的,到了晚上还会把灯光调暗,氛围感满分。 连薯条都不是普通的薯条,菜名叫黑松露薯条,用到的调料还有西班牙辣椒粉、帕玛森芝士粉以及少许芝麻菜。 目前还是二伏,就来了个脆皮烤春鸡,正好是店里的爆款。鸡皮烤得略焦脆,鸡肉极入味,一点也不柴。 惠灵顿牛排也极受欢迎,分量很足,外皮酥脆到刚刚好,牛排七分熟,保留着鲜嫩,里面还加了鹅肝,于是又带入几分油脂感。 碳水爱好者强烈推荐店里的两款海鲜面,藏红花原味版与墨鱼版。前者五彩缤纷,里面加了蛤蜊、蓝口贝、阿根廷红虾、鱿鱼等海鲜,搭配蘑菇、香肠、西班牙火腿这些,隐约有一些海鲜汤汁。墨鱼汁面一直都是我的菜,咸香有嚼劲,唯一缺点是吃过这两款,嘴唇会发黑,如果正巧也涂着口红,就有了一般口红都达不到的妆效。 据说这家的藏酒丰富,可惜我不喝酒,爱这一口的可以来试试。 |