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七夕将至 饮品界纷纷上新
2022-08-03 08:33:22 杭州网

每日商报讯 七夕将至,各类“七夕限定”纷至沓来,在各大平台引起广泛的关注。从饮品到甜点,从包装到口味,扑面而来的“七夕”氛围既吸引了广大消费者的注意,同时也获得了很多吐槽。

有网友点评:“又是贩卖氛围感。”确实,在各类“七夕限定”上新之前,各类限定层出不穷,“樱花限定”“季节限定”等,早已提高了消费者的心理阈值。那么这届年轻人还会为贩卖了多年的“七夕限定”而买单吗?

饮品界的“七夕限定”频频上新

打造颜值氛围感

近日,瑞幸咖啡推出七夕限定拿铁,粉红色的外表一经上市便在小红书平台引发大量关注。据瑞幸咖啡(建银中心店)店员介绍:“新上市的七夕限定拿铁包含两款,一款是百利甜莓拿铁,其中包含了百利甜酒,而另一款哇瑞草莓拿铁少了酒香,更多的是草莓奶味,两款售价都是35元/杯。”

“这两款最近卖得都比较好,很多女生在店内购买后拍照,称颜值很高。”店内工作人员表示。

除了饮品界的七夕限定,快餐界同样也要赶“七夕”的热度。塔斯汀中国汉堡新推出了黑凤梨汉堡,黑色饼皮的特殊外表在小红书上刷屏爆火。根据塔斯汀中国汉堡(临平银泰店)店员介绍,七夕限定新品分为两款——加倍黑凤梨中国汉堡和就是黑凤梨中国汉堡,前者售价26元/份,后者售价19元/份。

“这次的黑色面饼和凤梨搭配组成的黑凤梨汉堡,黑色加上谐音梗,在年轻人中销量较好。”店员说。

“七夕限定”氛围下好评和吐槽并行

商家要避免只追热点而忽视质量

在小红书平台上,瑞幸这两款七夕限定自从上市来引发了众多网友的讨论。许多网友称颜值很高,但也出现了“太腻了”“颜值好高想买,但怕味道翻车”等对口味上质疑的声音。

除此之外,众多网友为塔斯汀中国汉堡新出的七夕限定中黑凤梨汉堡的黑色外表而买单,但在品尝过后的评价却不尽如人意。网友震惊于汉堡中包含的酸甜辣咸四种口味,并称“非常奇怪”。小红书平台吐槽帖子下面,塔斯汀中国汉堡的官方账号回应:“新品汉堡汇集了酸甜辣咸,人生不就是这样度过吗,恋爱也是。”对于这样的回应,大家表示无法接受。

“七夕限定”爆火多年,商家为了追赶七夕的热点,上新了各种七夕商品,七夕成为商家营销的流量密码。在浙江工业大学传媒与人文学院教授张雷看来,必然会有很多消费者因为当下的七夕氛围而消费,但是这不是商家忽视质量的理由。

“‘七夕限定’和各种限定一样,都是一种饥饿营销,人为制造稀缺,并符合当下节日氛围,从而吸引顾客消费。但是这样的限定营销过多,消费者也同样不会再为此买账。因此,在消费者将注意力放在商品内涵上时,商家更应该以质量为本的前提下,进行营销创新,而不是只追求热点。”张雷说。

来源:每日商报  作者:实习生 王小卓 记者 汪晓筠  编辑:郑海云  
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