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35℃高温来袭教你做夏日消暑凉茶

2019-06-29 09:11:44 杭州网

注意

泡茶材料、饮茶时间

均有讲究

杭州人对茶饮都不陌生，很多人会自己购买药材自制些简单消暑汤，但这里面有些环节就值得注意。冯雁提醒到正规的药店或医院药房购买药材，和普通茶叶的存放方式一样，以密封、防潮、防晒为宜。当然，药材并不是“老”的好，最好不要囤太多，免得效果打了折扣；而且要分开存放，做好标志，以免部分少见药材混淆和串味。

而且，在中药材中，包括日常用于茶饮、煲汤，切、磨等不同的处理方法，还会对效果有所影响。这也跟取材的形态有关，一般用于泡水喝的中药材，根茎类的都是切片或切末，不宜磨粉；花叶类则是直接泡。

除了在配制上极有讲究，在饮用方面也有需要注意的。最佳饮用时间为饭后，推荐在两餐之间饮用。饭前饮用解暑汤容易影响食欲。此外，糖尿病患者若想饮用甜味的解暑汤，可用木糖醇代替白糖和蜂蜜。除了解暑汤，夏秋季节多食用丝瓜、冬瓜、绿叶蔬菜、香瓜、樱桃、草莓等蔬果也是祛暑好方法。冯雁表示，炎热的夏季适量饮用解暑汤确实为一种较好的消暑方式，但合理作息、均衡营养、足量饮水、适当出汗才是消暑的最佳途径。

来源：每日商报作者：记者王岚通讯员张永胜编辑：郑海云

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