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切菜到一半,刀钝了怎么办?
2021-02-22 10:44:29 杭州网

经常切菜的菜刀很容易变钝!菜刀变钝后,容易影响到切菜的速度甚至是切菜的质量。如果家里没有磨刀石,而菜又切了一半怎么办?下面小编就来教你个小妙招!

很多家庭里都没有专用的磨刀石,但是在我们每家厨房里都有现成的磨刀工具,它就是用来装食物的瓷盘!

当我们要进行磨刀时,需要借助于瓷盘的底部!

只要将钝掉的菜刀刀刃,在瓷盘的底部进行来回摩擦。

你就会发现到,这样简单的工具、简单的方法,即刻让你的菜刀变回锋利状态。

终于不会因为刀钝而切不断肉啦!

其实这种隐藏版的磨刀工具除了瓷盘外,就连瓷碗、马克杯也可以这样做,让变钝的刀刃经过来回的摩擦后可去除毛刺,达到锋利的效果。

虽然这种方法简单又省钱,但是小编还是要提醒你,这个办法只是应急用,如果想让刀具更长寿,还是要用专业的磨刀石来处理吧!

来源:生活妙招网  作者:  编辑:钟一鸣  
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