据杭州市商务局市场监测统计,与上周相比,本周猪肉供应量和蔬菜成交量小幅减少;猪肉批发价、猪肉零售价、禽肉零售价略涨。

猪肉本周日均供应量9925头,与上周相比减少1.05%,白肉批发价日均23.29元/公斤,与上周相比上涨0.74%。本周条肉零售价41.02元/公斤、夹心肉35.63元/公斤、腿肉34.82元/公斤、全精肉42.41元/公斤,与上周相比分别上涨2.73%、上涨2.21%、上涨1.58%、上涨2.59%。

蔬菜本周日均交易量3008.43吨,与上周相比减少5.56%,其中省外菜源减少5.73%,本地菜减少5.31%。七个品种蔬菜本周批发价“五跌二涨”,其中青菜3.89元/公斤、大白菜2.4元/公斤、包心菜3.99元/公斤、小白菜2.88元/公斤、萝卜2.18元/公斤、冬瓜1.73元/公斤、土豆2.04元/公斤,与上周相比分别下跌0.26%、下跌1.64%、下跌0.5%、下跌3.36%、下跌9.54%、上涨7.45%、上涨0.49%。

普通鸡蛋本周零售价每公斤12.49元,与上周相比下跌3.78%;普通鸭蛋本周零售价每公斤17.06元,与上周相比下跌2.63%。三黄鸡本周零售价每公斤24.53元,与上周相比上涨1.2%;麻鸭本周零售价每公斤56.08元,与上周相比上涨1.14%。

四个家常鱼品种中,鲫鱼(条重400克左右)本周零售价34.61元/公斤、草鱼(条重750克左右)22.37元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)25.51元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)24.78元/公斤,与上周相比分别上涨2.73%、下跌1.19%、上涨2.61%、上涨1.52%。