学生餐具指学生用餐时直接接触食物的非可食性工具，用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。学生餐具的种类有很多，根据材质来分有金属类、陶瓷类、玻璃类、纸制类、塑料类等；根据产品具体种类可以分为碗、碟、杯、筷、刀、叉、勺、吸管等。

选购学生餐具时，要注意以下几个方面：

1.在购买餐具时要认真地看产品标签标示，一般标签标示上要包含以下几个内容：产品名称、材质、标准号、生产日期、保质期、生产厂商、厂址以及是否有“QS”标志。

2.对于不同材质的学生餐具，在选择购买时还应注意：

（1）塑料餐具

国家强制性标准，对密胺类材质餐具作出明确要求，“食品用”和“严禁在微波炉内加热使用”等警示语必须标注。

（2）不锈钢餐具

由于不锈钢材质里面的一些微量元素对人体会产生一定的伤害，在使用这类型餐具的时候注意尽量不要放入醋、酱油以及酸并长期接触，否则就可能会产生一些毒化合物，对人体产生危害。

（3）陶瓷餐具

这种材质是比较干净、环保而且健康绿色的，但是，在选择陶瓷餐具的时候一定要尽量避免选择那种加了釉彩的陶瓷餐具。

（4）纸质餐具

纸质餐具基本上都是一次性的，在挑选的时候可以用手捏捏纸杯和餐具，观察硬度是否足够；不合格的纸杯一打开包装就能闻到异味，且杯身很软，倒入水后易变形，有的纸杯密封性差，杯底容易渗水。如果用手轻轻触摸纸杯内侧，感觉上面沾有细细的粉末，手指触摸处变成白色，则是典型的劣质纸杯。