莲 藕 排 骨 汤

    莲藕富含蛋白质、维生素等营养成分，有消炎化瘀、清热解燥、化痰止咳等功效。

    如果想吃莲藕来养生，那莲藕排骨汤一定是你不能错过的选择啦！

    材料：排骨、莲藕

    步骤：

    1.排骨烫飞水后洗净，莲藕切块。

    2.将锅里的水烧开，放进莲藕煮30分钟。

    3.之后，加入排骨，姜片继续煮60分钟。

    4.最后，加料酒、盐、味精、酱油等调味料煮10分钟。

    5.出锅时加入葱段，一锅鲜美的莲藕排骨汤就完成了。

    莲藕排骨汤清香可口，喝的时候加点醋，还能增强免疫力哦！

    蜜 汁 山 药

    山药含有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，具有补肺益肾。生津止咳的作用。蜂蜜则有滋养、润燥、解毒的功效，常用于治疗肺燥咳嗽。

    山药和蜂蜜的组合也是润肺止咳的绝配！

    材料：山药、蜂蜜

    步骤：

    1.山药去皮洗净切成块状。山药里的植物碱会刺激皮肤造成瘙痒，所以处理山药时一定要带上手套噢~

    2.放入锅中用大火蒸熟。

    3.取出摆盘，将蜂蜜淋在山药上，也可以加入一些桂花让口感更丰富。

    如果觉得蜂蜜太甜，可以换成果酱，浇上蓝莓酱的蓝莓山药也是一道有名的甜点呢~

    蚝 油 萝 卜白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，同时还要很强的消炎作用。

    蚝油萝卜

    作为一道快手菜，既方便味美，又能润肺止咳，还有什么理由不吃呢~

    材料：白萝卜、蚝油

    步骤：

    1.白萝卜去皮，切成块；蒜瓣、香葱分别切碎末。

    2.坐锅热油，爆香蒜末，入白萝卜块，略翻炒，加入温水，水量至少在食材一半位置。

    3.加少量盐、老抽、2-3勺蚝油，小火慢煨，焖至汤汁基本收干，白萝卜块层半透明状，即可关火装盘。

    一道简单又美味的耗油萝卜就做好啦！