春笋、蚕豆、河虾三样食材做出来的菜简直就是春日味蕾的盛宴。嫩春笋切片，与饱满蚕豆共舞，碧绿间透出丝丝清新。河虾鲜甜，肉质细腻，轻裹汤汁，更显鲜美。煲内汤汁醇厚，香浓可口，每一口都是春天的味道，仿佛能听见大自然的呼吸，令人陶醉。 

所需食材： 蚕豆、春笋、河虾、咸肉、咸菜、姜蒜 

制作方法： 

1.将大蒜和姜分别切成末，春笋和咸肉切成片； 

2.热锅热油，煸香姜蒜末； 

3.倒入咸肉、春笋和蚕豆翻炒三分钟； 

4.加入料酒和盐翻炒均匀，随后倒入纯净水盖上盖子煮两分钟； 

5.放入咸菜、河虾和料酒，继续煮两分钟即可。