每年母亲节前,鲜花和蛋糕的销量就会迎来一波小高峰。
5月9日,潮新闻记者走访杭州多家甜品店和花店后发现,已经陆续有市民预定母亲节花束和蛋糕。今年母亲节遇上护士节,这也让不少店铺加大了备货。
母亲节蛋糕单款售出50多个
“今年母亲节我们主推三个款式的蛋糕,一款舒芙蕾卷,一款奶油蛋糕,一款法式慕斯。舒芙蕾卷是卖得最好的,目前已经订出了50多个。”桃子蛋糕的主理人桃子给记者展示了这款母亲节“销冠”,粉色的小蛋糕插着各色鲜花,看起来很精致。
“都是我们自己打样的,设计的时候想着给妈妈的爱是简单的,是发自内心的,所以用了简约的款式,上面粉色奶油是草莓果茸做的,没想到很受欢迎。”桃子说,这款蛋糕售价128元,价格比较适中。
她认为,往年母亲节会售出几百个蛋糕,这两天的预定量只能算是“刚刚启动”,因为母亲节都是5月份的第二个周日,每年的日子不一样,不少人会在当天加急预订,她也做好了母亲节当天打“硬仗”的准备,“就怕这些加急单飞来之后到时候忙不过来。”
杭州湖滨附近的欢牛蛋糕店同样推出了多款母亲节的定制蛋糕。
“母亲节的蛋糕才刚开放预定。”店员表示目前店里接到多单护士节蛋糕和母亲节蛋糕,因为同时赶上母亲节和护士节,她们也加大了材料的备货。
“现在店里主要的精力都放在了制作护士节的蛋糕上,等忙完就会全力转向制作母亲节蛋糕。”
医务工作者徐女士订购蛋糕庆祝护士节的到来,她表示,母亲节当天,有很多医护人员会坚守岗位,到时候自己会在医院过一个有意义的双节。
鲜花价格开始小幅上涨
随着母亲节的脚步日渐临近,浙江凤起花鸟城也迎来了鲜花备货的小高峰。
在凤起花鸟城,不少花店门前摆放上了康乃馨、芍药。玫瑰等鲜切花。雅馨花店的女店主告诉记者,节日临近,康乃馨的价格已经出现小幅上涨,一束由10只康乃馨组成的花束售价在30多元左右。
“平常的话很便宜,康乃馨也就两块钱一朵。主要是因为供货商那边价格上涨,母亲节期间的热销花现在一天一个拿货价。”她说,“越临近母亲节正日子了,康乃馨的价格越高。”
5月正值花期的芍药也颇受欢迎。
“这两天开始忙起来了。”椿山集花店里,店员正忙着插花,大朵的芍药作为主花再配上其他花材,在店员的巧手下点缀下,花束显得颜值颇高。
“这篮花就是母亲节的订单。”她介绍,这几天店里陆续接到几十份母亲节的鲜花订单,基本都以芍药为主花,价位在200元左右,其中有不少来自线上。
“芍药、绣球、玫瑰组合搭配的花篮、花束今年比较红。”她表示,现在预定价格会比较划算一些。
据新友花艺的花商介绍,卖得最好的还是芍药,“今天半天时间,就走了差不多100单。”