距离2024年高考还有不到半个月。
谈到高考,我们想到的是学生们课桌上那一件件必备文具?还是各地形形色色带着吉祥意头的习俗?又或是考场外身着旗袍的妈妈们?
从一支2B铅笔到一块热腾腾的定胜糕,再到色泽鲜艳的旗袍,构成了“高考经济”最鲜活的元素。如今,高考临近,售卖相关商品的小店生意如何?5月23日,记者探访了杭城几家小店。
糕店:这个时候买糕的家长从不还价
在杭州河坊街的“蒋顺发”定胜糕店门口,来买糕点的顾客不时排起小长队。
“这几天来订定胜糕的人明显多了起来。最近来零买的家长比较多,家委会和学校也会来订。”老板蒋建国说,按照往年的经验,一般五月底,定胜糕的订单会达到高峰,一天能卖出数百个。
“除了主城区,从滨江、萧山、临平、下沙、余杭赶来买糕的家长也有不少,有些家长在中考时买过,这次高考又来买。”
在杭州,每逢考试或比赛,不少家长都喜欢买几块定胜糕,为孩子们讨个“必定胜利”的彩头。据说岳家军大破金兵,凯旋回杭,老百姓夹道欢迎,送上自制的点心,形如银锭,锭与“定”谐音,这种庆祝胜利的点心,就被称为“定胜糕”。
蒋师傅是老杭州人,十多年前,儿子高考时,他也亲手做了很多定胜糕。全家人一起吃糕,为孩子加油打气的场景,至今仍令蒋师傅印象深刻。
在店里,只见蒋师傅动作利索地往一个小小的竹制模子里盛几勺米粉,米粉里放入豆沙或芝麻等馅料,在炉子上一蒸,仅一分钟功夫,一块热腾腾的粉色定胜糕就完成了。咬一口,软糯鲜香,既有大米的清香,馅料也甜得恰到好处。
豆沙馅,芝麻馅,桂花馅……“蒋顺发”店里,定胜糕有着多种口味。“高考前家长或学校买的定胜糕,基本都是最经典的豆沙馅。而且这种时候,来买糕的人即使买很多,也从不讲价,就图个吉利。”蒋建国笑着说。
现在市面上售卖的很多定胜糕等糕点,为了在高考前夕讨个好彩头,往往印有“定胜”“金榜题名”“前程似锦”等吉祥话,但“蒋顺发”糕店里,纯手工制作的定胜糕上并不印字。蒋师傅告诉记者,有些学校拿到定胜糕后,在“后期包装”上却非常讲究,会将每块定胜糕放入一个小方盒内,盒上还会贴着鼓励加油的话。
想来,吃上一枚精致小巧的定胜糕,杭州人的好意头便全在里面了。
旗袍店:最近几天接了几十单
每逢高考,考生妈妈穿着寓意“旗开得胜”的旗袍在考场门外等待,一直都是一道靓丽的风景线。
这几天,在杭州中国丝绸城步行街上旗袍师傅金宇的小店里,随处可见装满衣料的大塑料袋,都是全国各地的客人们寄送来的衣料。
金宇师傅也很忙:“这几天接了几十件旗袍订单,因为赶不及做,后面不得不谢绝了很多老客。”
金宇师傅是台州人,早年凭着一把剪刀走天下,最后在杭州开了家定制旗袍的裁缝铺,因为手艺不错,不少顾客都是慕名而来。
金师傅说,每年临近高考季,都会有不少考生妈妈们找他定制旗袍,部分还会自带有特殊寓意的纹样布料上门定制。
“像今年就特别流行用‘定胜纹’花样的宋锦定制旗袍,已经连续做了好几件出去了。”金师傅特地向记者展示了一款高档布料,他告诉记者原本他有些纳闷为什么最近老是有客人送这种料子来定做旗袍,“后来一问才知道原来有寓意考试一定胜利的意思。”
“我有一位来自大连的顾客,大儿子今年要参加高考,小儿子参加中考,为了祝儿子们全都‘旗开得胜’,她就连定了两件‘定胜纹’旗袍。”金师傅笑着说。
说起妈妈们爱做的旗袍样式,金师傅也很有经验,“老底子,斜襟最受欢迎。”
文具店:现在很少有人在考前买成套文具
而相比糕点店和旗袍店,记者走访的几家位于孩儿巷的文具店显得有些冷清。
位于杭州启正中学对面的晨光文具店,是一家经营了八九年的“老店”。从中性笔到各式笔袋、书包,再到花花绿绿的小玩具……店内各色文具一应俱全。
“一般临近考试,2B铅笔、圆规、套尺、黑色水笔,还有透明文件袋,买的人会比较多。”店老板马先生说,但这几年临近中高考,生意都没有太大变化。
马先生说,此前自己进过一批成套文具,但放在店里一直不太好卖,最后只好拆开来零卖。“可能现在买的渠道多,很多文具平时就在陆陆续续买,大家不会在临考前买成套文具了。”